价格波动：从猪肉涨价开始
相对前几轮波动周期而言，这一轮农产品价格波动出现了一些与以往不同的特征：
从猪肉价格上涨开始。过去价格波动主要表现为粮食价格上涨，而这一轮价格上涨首先表现为猪肉价格上涨，然后带动禽、蛋、水产等食品价格全面上涨。猪肉价格从２００６年上半年走出低谷后呈持续恢复性上涨趋势，到２００７年５月，南方部分城市猪肉价格明显上涨并波及北方，短时间内形成全国性普遍上涨格局。２００７年上半年出栏生猪平均价格每斤５．６８元，比２００６年同期上涨１．７７元，涨幅４５．２％，比历史最高的２００４年还高１．２５元。而粮食等其他农产品均滞后于猪肉价格上涨，如大豆由２００６年８月、玉米从２００６年１０月开始上涨。
肉类是主导因素。２００３－２００４年农产品价格上涨，主要由粮食价格上涨主导，粮食价格涨幅达２６．４％，肉类价格上涨１７．６％。这一轮价格上涨的主导因素是肉类。２００６年１０月到２００７年６月期，生猪价格从每斤４．０５元上涨到６．４元，８个月内上涨约５８％，而大豆和玉米的价格分别上涨３２．８％和２２．１％。
在丰收中上涨。２００３－２００４年粮价上涨是由粮食连年减产、供求矛盾突出导致的，而２００６年第四季度以来的新一轮粮价上涨，是在粮食连续三年丰收、供求趋于平衡的市场环境下出现的。到２００７年９月，稻谷、小麦、玉米收购价格与２００６年同期相比分别上涨８．５％、１０．５％和１５．６％，粮食价格进入持续高位运行阶段。
带有明显的恢复性特征。如图１，以１９７８年的农产品收购价格指数为基数１００，农产品价格上涨的最高点是１０年前的１９９６年，价格指数达到５５０。而从１９９７年开始，农产品价格连续７年低迷，到２００３年下半年才止跌回升。尽管２００４年以来农产品价格持续上涨，但２００６年价格指数也只有５０８．９，总体上仍然低于１９９６年的水平。新一轮价格上涨以来，只有猪肉价格接近１０年前的水平，农产品总体价格水平仍然不及１９９６年。可见，新一轮价格上涨带有明显的恢复性特征。
上涨：国际价格作用明显
由于国内外市场供求形势和环境影响不同，新一轮农产品价格上涨的形成机理比较复杂：
国际价格上涨的传导作用明显。我国自１９９６年全面开放市场，２００７年进口达３０８２万吨，分别占国内大豆消费的６５％、世界进口总量的４５％，是全球最大的进口国。目前国内大豆市场与美国芝加哥期货交易所大豆价格具有显著的相关关系。芝加哥价格每上涨１０％，将带动国内价格上涨０．５％。２００６年下半年以来，受世界粮食减产、生物能源快速发展等因素的影响，世界粮油价格全面上涨。与２００６年同期相比，２００７年４月美国大豆价格同比上涨２３．７％，导致同期我国国内大豆价格同比上涨１９．７％。
农产品生产成本上升的推动。如生猪生产成本构成中，一方面，仔猪价格对猪肉价格上涨影响明显。前几年猪肉价格低迷，农民养猪积极性不高，母猪存栏量减少，导致苗猪供应少。２００６年下半年，猪肉价格开始上涨，激发了农民养猪积极性，仔猪需求量上升。仔猪市场供需矛盾致使仔猪价格不断攀升，２００７年５月全国仔猪价格比４月上涨了１８．１％，比上年同期上涨７６．７％，对猪肉价格上涨产生直接影响。另一方面，玉米等饲料成本上升也推动了猪肉价格上涨。分析表明，若玉米价格上涨１０％，猪肉价格将上涨５．３％。
农产品需求结构升级的拉动。近年来，我国经济持续快速发展，城乡居民收入明显增加，农产品消费结构升级较快，农产品需求处于持续快速增长阶段，直接拉动农产品价格攀升。如由于玉米深加工产业的迅速发展，尤其是燃料乙醇产业，使用玉米已达２３００万吨，占国内玉米产量的１７％，导致国内玉米价格持续攀升，已经连续４年在高位运行。２００６年１０月到２００７年６月期间，玉米价格从每吨１３２４元涨到１６１７元，８个月内价格上涨２２．１％。
动物疫病、自然灾害等突发因素，也导致农产品价格上涨。如由于２００６年中期爆发猪蓝耳病疫情，大量养殖散户退出养殖，规模养殖户减少或停止补栏并缩减养殖规模，母猪存栏和生猪出栏明显下降，导致猪肉价格急剧上涨，２００７年７月生猪价格涨到１３．５５元／公斤，比上年同期上涨７３％。
上涨，但不是引发通货膨胀的根本因素
农产品价格上涨是否会引发通货膨胀？这是多年来国内外学术界争议较大的问题。如美国经济学家Ｇａｒｎｅｒ教授认为大宗商品价格是通货膨胀的先行指标，原因在于大宗商品期货市场提高了交易效率，使大宗商品价格变动能够灵活反映宏观经济运行的变化。而另外两个美国学者Ｐｉｎｄｙｃｋ和Ｒｏｔｅｍｂｅｒｇ教授则认为，宏观经济或货币因素会引发大宗商品价格的变动。我国学者卢锋、彭凯翔利用均衡修正模型对我国１９８７－１９９９年粮价变动与通货膨胀关系进行协整分析，发现通货膨胀与市场粮价存在着长期均衡关系，因此是通货膨胀影响粮价变动，而不是粮价上涨导致通货膨胀。
从我国的实际看，居民消费价格指数（ＣＰＩ）作为判断通货膨胀的重要指标，根据现行统计方法，其中食品价格所占的权重为３３．６％。显然，食品价格或其代表性商品价格变动对ＣＰＩ具有直接影响。通过计量模型评估农产品价格变动对ＣＰＩ、农民增收和城乡居民消费支出的影响，我们可以得出结论：
价格上涨处于合理范围，不会演变为明显通货膨胀。
２００７年我国居民消费价格持续上涨，全年涨幅有可能达到４．５％－４．６％。数据显示，２００７年８月居民消费价格同比上涨６．５％，直接诱因是食品大幅涨价，食品价格上涨达１８．２％。而非食品价格和服务价格涨幅保持在较低水平，分别只有０．９％和１．８％，显然对ＣＰＩ影响较小。由此可以判断，ＣＰＩ上涨是典型的结构性上涨。而在选择的粮食、油脂、肉禽等反映粮食价格的代表商品中，只有猪肉价格对前期ＣＰＩ具有明显的推动作用。进一步分析，假定除猪肉之外的其他农产品价格不变，若以２００７年８月为基期，则猪肉价格每上涨１０％，就会推动ＣＰＩ上涨０．５％。因此，２００７年８月ＣＰＩ上涨６．５％，其中有３．６个百分点由猪肉价格上涨推动，猪肉价格上涨对ＣＰＩ上涨的贡献达５４．７％。
但是，农产品价格上涨不会推动ＣＰＩ由结构性上涨演变为明显通货膨胀。若将ＣＰＩ作为通货膨胀的预警指标控制在一定范围，可以根据模型测算猪肉价格涨幅的调控上限。如表１所示，假定将２００７年１２月ＣＰＩ预警指标控制在８％，以２００７年８月为基期，１２月猪肉价格涨幅须控制在１０１％的水平（相当于猪肉涨价前２００６年１１月价格的３．５倍），月均涨幅不能超过１９％，依此可分别计算其他预警方案下的猪肉价格涨幅调控水平。而实际上，２００７年１１月猪肉价格比上年同期上涨６０％，远远不及调控的上限水平。可见，现阶段猪肉等农产品价格上涨处于合理范围，对ＣＰＩ上涨的影响仅具结构性特征，并不是推动通货膨胀的根本因素。
对ＣＰＩ影响显著的猪肉价格，受玉米、豆粕等饲料价格影响较大。分析显示，玉米价格对猪肉价格的影响具有滞后效应，５个月前的玉米价格（考虑生猪出栏大致为５个月，同样滞后５期也是模型多次试验的结果）每上涨１０％，就会使现行猪肉价格上涨５．３％。而大豆价格则对猪肉价格具有即期影响，大豆价格每上涨１０％，猪肉价格上涨７．８％。
对猪肉价格有直接影响的大豆价格，由于市场化、国际化程度较高，既受国内其他农产品价格变化的影响，也对国际市场变化反应比较敏感。如玉米价格每上涨１０％，大豆价格将上涨４．８％；猪肉价格每上涨１０％，拉动大豆价格上涨０．７％；国际市场大豆价格上涨１０％，国内大豆市场价格相应上涨０．５％。
与此同时，不同品种农产品之间的价格波动存在传导性和同步性，具有多米诺骨牌效应。当一种农产品价格波动时，将影响到其他农产品的价格预期，所有农产品价格都将发生波动。因此，猪肉价格作为这一轮农产品价格上涨的先导，带动了粮油价格的上涨，进一步推动整个食品价格的全面上涨，使ＣＰＩ持续攀升。价格上涨，使农民农村居民人均月增收２１７元。
这一轮农产品价格上涨对农民增收有多大的影响？分析结果显示，如果农产品价格不上涨，即保持在涨价前２００６年１１月的水平，２００７年上半年农村居民人均现金收入为１８９４元，而国家统计局发布的上半年农村居民实际人均现金收入为２１１１元，这意味着，农产品价格上涨使农村居民人均月增收２１７元，增长１１．５％。若通过直补等措施使农民人均增收２１７元，需要中央财政转移支付１６００亿元，相当于２００６年国家财政用于农业支出的一半。
相比而言，２００６上半年农村居民人均现金收入１８００元，比２００５年同期增长１２％。如果农产品价格不上涨，２００７年上半年农村居民人均现金收入仅１８９４元，比２００６年同期只增长５．６％。显然，这一轮农产品涨价，使农民在２００７年上半年比上年同期增收１７％。
使城镇居民消费支出月增加５８元。
同样，我们可以估计农产品价格上涨对城乡居民消费支出的影响。如表３显示，２００７年上半年农村居民人均实际消费支出１２８６元，而若农产品不涨价，则消费支出为１１６６元，可见，农产品价格上涨使农村居民人均消费支出增加１２０元，平均每月增加２０元，增长１０．３％。城镇居民２００７年上半年人均实际消费支出４８３０元，比农产品不涨价的情形下多支出３５０元，平均每月增加支出５８元，增长７．８％。
农产品价格波动新趋向
这一轮农产品价格属于恢复性上涨，尽管推动了前期ＣＰＩ的结构性上涨，但目前仍处于合理范围。从全局上看，农产品价格的合理上涨，对于解决三农问题，尤其是促进农民增收具有重要意义。同时，今后农产品价格持续高位运行，也将成为经济发展过程中一个不可回避的基本趋势。因此，必须进一步认识和把握农产品价格波动的新特点和新趋向：
新一轮农产品价格波动首先由猪肉价格上涨，带动禽、蛋、水产以及粮食等食品价格全面上涨，带有明显的恢复性特征。这既有国际价格上涨的传导作用，也有农产品生产成本上升的推动影响；既是农产品需求结构升级拉动的必然趋势，也是动物疫病等突发因素影响的结果。
２００７年我国居民消费价格持续上涨，全年涨幅达４．８％。前期ＣＰＩ上涨的直接诱因是食品价格大幅上涨，而非食品等价格涨幅保持在较低水平，因此具有典型的结构性特征。其中，猪肉价格上涨对ＣＰＩ具有明显的推动作用。猪肉价格每上涨１０％，就会推动ＣＰＩ上涨０．５％。如２００７年８月ＣＰＩ上涨６．５％，其中有３．６个百分点由猪肉价格上涨推动，猪肉价格上涨对ＣＰＩ上涨的贡献达５４．７％。若想将ＣＰＩ控制在８％以下，则猪肉价格涨幅不能超过猪肉涨价前２００６年１１月价格的３．５倍，月均涨幅不能超过１９％。而实际上，２００７年１１月猪肉价格比上年同期上涨６０％，远远不及调控的上限水平。因此，现阶段猪肉等农产品价格上涨处于合理范围。
不同品种农产品之间的价格波动存在典型的传导性和同步性，具有多米诺骨牌效应。如对ＣＰＩ影响显著的猪肉价格，受玉米、豆粕等饲料价格影响较大。其中，玉米价格对猪肉价格的影响具有滞后效应，５个月前的玉米价格每上涨１０％，就会使现行猪肉价格上涨５．３％。而大豆价格则对猪肉价格具有即期影响，大豆价格每上涨１０％，猪肉价格上涨７．８％。另一方面，玉米价格每上涨１０％，也将使大豆价格上涨４．８％；猪肉价格每上涨１０％，则会拉动大豆价格上涨０．７％。
农产品价格上涨对促进农民增收意义重大，必须切实让农民真正分享价格上涨的好处。２００７年上半年，农产品价格上涨使农村居民人均增收２１７元，比不涨价增长１１．５％，相当于中央财政补贴农民１６００亿元。这意味着在我国经济发展的新阶段，在不断加大对农业农村支持力度的同时，也要善于发挥市场机制配置资源的基础性作用，通过价格杠杆来促进农民增收，调动农民生产积极性。
六大调控建议
当前防止价格由结构性上涨演变为明显通货膨胀的压力越来越大。实现粮食等重要农产品供求基本平衡、保持其价格在合理水平上的基本稳定，是确保经济社会持续健康稳定发展大局的基础，这在当前新形势下，更具有特别重要的意义。
第一，着力提高农业综合生产能力，切实保障粮食等主要农产品有效供给。要切实改善以水利为重点的农业生产条件，加快农业科技创新，提高农业抵御自然风险能力。继续在重点地区、对重要粮食产品实行粮食最低收购价政策，提高农民务农种粮积极性，促进粮食等主要农产品生产稳定发展。
第二，强化农产品市场调控的物质基础，提高应对市场波动的调控能力。将粮食、猪肉等重要农产品储备体系作为宏观调控的关键手段，加大支持力度，优化储备结构和区域布局，完善储备吞吐调节机制，采取投资、补贴支持等方式，引导和鼓励建立以企业为载体的重要农产品商业储备体系。同时，要强化政府保障食品供给的责任，加强食品应急保障能力建设。
第三，建立健全重要农产品市场监测预警体系，密切跟踪国内外市场形势和变化趋势，完善农产品供求和价格信息发布制度，增强调控的科学性和预见性。正确引导和稳定全社会对农产品的价格预期，是目前最为重要而紧迫的任务。
第四，建立充分利用国际市场和资源的进出口战略机制，灵活运用进出口手段，完善进出口调节机制，促进国内粮食等重要农产品供求的基本平衡。
第五，加强农村市场流通体系建设，提高农产品流通效率，让农民真正分享农产品价格上涨的好处。要加快推进大中城市和集中产区中心农产品批发市场的升级改造，加强鲜活农产品冷链物流体系建设，积极推进粮食现代物流体系建设，全面落实全国鲜活农产品绿色通道政策。积极发展农产品期货新品种，加强农产品市场风险管理。
第六，对受涨价影响较大的城镇低保对象等困难群体，要通过提供财政补贴、提高最低生活保障标准等方式，解决他们的实际生活困难。
（作者单位：国务院发展研究中心市场经济研究所）
