高鸿宾介绍,猪肉价格或者食用油，包括其他农产品的价格逐步攀升，是很复杂的问题，也不仅仅是中国的问题。现在全球范围内，小麦、玉米、大豆价格全面上升。国际化进程在不断加快，所以整个国际市场农产品价格的上涨势必会影响中国的农产品价格。
此外,劳动力成本上升。城市人口增加、农民又减少了,导致整个社会对农产品的需求在不断增加。
他指出，中国政府既要保护生产者的利益，同时又要保护消费者的利益；既考虑增加供给，又要考虑城市老百姓可以接受的价格水平，采取一系列措施提高城市低保标准。这次价格上涨是一个全球性的趋势，但是，中国政府会努力控制价格水平，要让价格保持在一个平稳的范围内。
