受隔夜外盘大涨影响，大连商品交易所豆类期货昨天早盘集体高开，收盘全线上涨。其中，大豆主力合约0805收报4549元/吨，与上一交易日相比上涨56点，涨幅为1.25%；豆油主力合约0805盘中摸高9696元/吨，逼近前期创下的高点9710元/吨。豆粕、玉米、棕榈油等其他交易品种也全部收红。
分析人士认为，农产品期价近日的大幅上涨虽然有投机力量介入其中，但从长期来看，市场对全球食品通胀的担忧才是推动农产品价格飙升的根本原因。此前，美国农业部曾发出过警告，称玉米、小麦与大豆的库存量或将大幅下降，但与此同时的需求则非常强劲。有关官员预测，美国小麦库存将跌至60年以来的最低水平。美国是全球最大的农产品出口国，由于澳大利亚等出口国家的削减供应，全球各大进口国正竞相采购美国的农产品，这种举动把农产品价格推到了惊人的高度。业内人士指出，玉米、小麦与大豆价格的上涨将推高农民的饲料成本，最终使消费者面对更高的肉、禽、奶价格。
尽管农产品价格屡创新高，但新兴国家的进口热情却不降反升，而来自于中国的买盘更是相当强劲。国家海关总署本周二称，中国11月大豆进口量达335万吨大豆，创下月度进口第二高水准，较10月和去年同期分别增加17.8%和43%。今年1月至11月，大豆进口较去年同期增加8.1%，累计达到2789万吨。为抑制国内粮油价格上涨，有关部门宣布将大豆进口关税从3%调降至1%，促使国内压榨商逐步增加采购量。不过，这种做法是否能够有效抑制粮油价格上涨，目前来看还有待观察。
周三晚间，芝加哥期货交易所（CBOT）大豆期货大幅走高，主力合约终盘收报1150美元/蒲，连续第四个交易日刷新34年以来的价格高点。外盘玉米期价最高上摸434.6美元/蒲，逼近443美元/蒲的高点；小麦期货的情形也颇为类似，955.4美元/蒲的价格距离前期高点966.4美元/蒲仅有一步之遥。
