Ditsch称,全球供应吃紧,可耕地土地利用率偏高,这意味着农作物必须竞争耕地面积,最终吸引农户提高农作物种植面积。
虽然能源价格上涨以及新政府的能源政策已经突然开始将食品行业的粮食供应推到燃料行业,但是全球肉类消费快速增长,也已经慢慢成为推动价格的主要原因。
他说,美元极其疲软,也帮助维持了美国的谷物需求,而目前这个时候,全球供应已经很难满足全球需求。
美国农产品市场还吸引了更多的投机兴趣,再加上信息传递更加完善,这意味着价格反应速度要明显快于以往。
Ditsch称,作为决定全球谷物价格的主要因素,期末库存对用量比已经不再是预测价格的有效工具。我们发现,在去年大豆市场上,大豆期末库存曾创下了新的历史最高纪录,但是结果目前大豆库存愈加紧张,这已经推动大豆价格近来涨到了11美元。
他说,目前预测谷物价格的最好方法可能是什么样的价位可以平衡产量与消费,有迹象显示目前的价格并没有如期提高南美大豆产量。