作为玉米主产区的吉林省，粮食加工业的现状怎样？究竟要如何发展？国家统计局吉林调查总队对此进行了专项调查。结果显示，吉林省粮食加工业存在产能过剩、重复建设等问题。为此，相关专家提出，吉林粮食加工业的未来必然经历培养龙头，淘汰小加工的痛楚。目前，吉林的粮食加工品种已达到200多种。玉米加工业总产值和利润已分别占全省食品工业40%和63%，到2006年全省农民人均纯收入比2003年增长了45.2%。以玉米为主的粮食加工业成为吉林经济发展继汽车、化工后又一支柱产业。不过在粮食加工业发展的同时，也衍生出不少问题。统计显示，2006年吉林粮食加工能力已经达到175亿公斤，包括口粮、饲料粮加工在内的实际加工量却仅为130亿公斤，达产率为74.3%。专家介绍说，目前我省虽然初步形成了以长春大成公司、公主岭黄龙食品工业公司等为代表的玉米加工龙头型企业群，但数量仍然偏少，多数还是市场竞争力不强的中小型企业。专业人士认为，产业发展要做的是通过取消补贴、限制市场销路等方法限制生物质能源企业发展，同时制定严格的行业准入门槛，努力发展具有市场前瞻性的高科技产品，淘汰亏损严重的小企业，防止低水平重复建设和产业雷同。同时，培育、扶持一批具有竞争优势、带动力强的集团性加工企业。
