2007年美国玉米产量将达到新的历史最高纪录，原因是播种面积是1944年以来的最高水平，收获面积也将是1933年以来的最高水平。虽然供应数据上调，但是用量数据较上月调低，不过仍是创纪录的水平。乙醇生产利润下滑，已经降低了乙醇产能利用率，说明玉米用量下降。出口数据上调，原因是海外玉米供应吃紧，出口销售强劲。期末库存数据上调。高粱出口数据上调，原因是欧盟27国的需求强劲，这反映在庞大的出口销售合同上。所有饲粮价格预估上调，因为出口需求强劲。
国内展望
饲粮产量数据上调至创纪录的3.57亿吨
2007/08年度美国饲粮产量预计达到创纪录的3.57亿吨，高于上月的3.569亿吨，原因是玉米和高粱产量数据上调，不过大麦和燕麦产量数据下调。四种饲粮播种面积数据上调了54.3万英亩，收获面积数据上调了51.6万英亩。四种饲粮单产数据基本上保持不变，仍为每英亩3.65吨，相比之下，上月的预测为3.67吨。期初库存数据上调至3620万吨。2007/08年度饲粮供应总量预计达到创纪录的3.957亿吨，高于上年度的3.371亿吨。
2007/08年度饲粮用量预计达到创纪录的3.417亿吨，低于上月预测的3.452亿吨，但是高于上个年度的3.009亿吨。本月用量数据下调的原因在于饲料和其它用量数据下调，以及玉米和高粱的乙醇用量数据下调。玉米和高粱的出口数据上调，但是不足以抵消国内用量的降幅。饲粮期末库存数据上调了760万吨，为5410万吨。
从9月到8月的市场年度来看，2007/08年度四种饲粮外加饲料小麦的饲料和其它用量预计为1.589亿吨，高于上个年度的1.541亿吨。玉米将占到总用量的95。2007/08年度谷物消费动物指数单位（GCAU）数据上调了20万单位，为9200万单位。GCAU的饲料和其它用量预计为1.73吨，比上个年度高出三个百分点。
2008年牲畜产量数据：
-牛肉产量预计为262亿磅，高于2007年的261亿磅。
-猪肉产量预计为223亿磅，高于2007年的217亿磅。
-鸡肉产量预计为361亿磅，高于2007年的353亿磅。
-鸡蛋产量预计为76亿打，高于2007年的75亿打。
-牛奶产量预计为1902亿磅，高于2007年的1854亿磅。
本月轻微调整2006/07年度数据
2006/07年度供需数据进行了轻微的调整，细节如下：
-玉米：饲料和其它用量数据从57.5亿蒲式耳下调至56亿蒲式耳。饲料、种子和工业用量数据下调了1400万蒲式耳，为34.86亿蒲式耳。出口数据上调470万蒲式耳，为21.25亿蒲式耳。进口数据从1000万蒲式耳上调至1200万蒲式耳。期末库存数据从11.42亿蒲式耳上调至13.04亿蒲式耳。价格预估从3.03美元上调至3.04美元。
-高粱：饲料和其它用量数据下调了100万蒲式耳，为1.09亿蒲式耳。出口数据上调了720万蒲式耳，为1.572亿蒲式耳。期末库存数据下调620万蒲式耳，为3210万蒲式耳。价格预估从3.30美元下调至3.29美元。
--大麦：产量数据从1.801亿磅蒲式耳上调至1.802亿蒲式耳。饲料和其它用量数据上调20万蒲式耳，为5550万蒲式耳。
--燕麦：产量数据下调10万蒲式耳，为9360万蒲式耳；饲料和其它用量数据上调了50万蒲式耳。期末库存数据下调60万蒲式耳。
2007/08年度玉米产量将创下新的历史纪录
玉米产量预计为133.18亿蒲式耳，比上月调高了1000万蒲式耳，也高于上个年度的105.35亿蒲式耳。产量数据上调的原因在于播种面积和收获面积数据上调，不过单产数据下调。播种面积和收获面积数据增幅最大的地区有内布拉斯加州（上调30万英亩），明尼苏达州（20万英亩），堪萨斯州（20万英亩）。收获面积预计为8610万英亩，这将是1933年来的最高水平。2007/08年度平均单产预计为154.7蒲式耳，比上月调低了1.1蒲式耳，但是比上年高出5.6蒲式耳。期初库存数据上调至13.04亿蒲式耳，供应总量预计为146.37亿蒲式耳，低于上年的125.14亿蒲式耳。
10月1日玉米客观单产数据显示十个客观单产州的亩穗数量创下了历史最高纪录，这十个州分别是伊利诺斯州、印地安纳州、衣阿华州、堪萨斯州、明尼苏达州、密苏里州、内布拉斯加州、俄亥俄州、南达科他州和威斯康星州，这要超过了2004年创下的前期历史纪录。伊利诺斯州、印地安纳州、衣阿华州、内布拉斯加州和威斯康星州的穗粒数创下了历史最高纪录。
就用量方面，饲料和其它用量数据下调了1.5亿蒲式耳，为57亿蒲式耳，原因是9月1日的库存数据显示国内用量放慢。七月份乙醇产量为5.48亿加仑，创下了新的历史纪录，也说明乙醇产能利用率继续下滑。因而乙醇行业的玉米用量数据下调了1亿蒲式耳，原因是乙醇产能利用率进一步下滑以及玉米价格持续走强。出口数据上调了1亿蒲式耳，原因是海外玉米供应吃紧以及出口步伐强劲。2007/08年度玉米出口量预计达到23.5亿蒲式耳，这将是18年来的最高水平。总用量预计达到创纪录的126.4亿蒲式耳，比上月调低了1.5亿蒲式耳，但是比上年高出14.3亿蒲式耳。
本月期末库存数据上调了3.22亿蒲式耳，为19.97亿蒲式耳。农场价格将保持强劲，因为年初农户预售了相当数量的玉米，而且大豆和小麦价格强劲。玉米价格预估区间分别上调了10美分，为每蒲式耳2.90美元到3.50美元，相比之下，上个年度为3.04美元。
高粱产量数据上调至5.01亿蒲式耳
高粱产量预计为5.015亿蒲式耳，上调了670万蒲式耳，也比上年高出2.239亿蒲式耳。高粱单产为74.8蒲式耳/英亩，比上月调高了0.9蒲式耳，也高于上个年度的56.2蒲式耳。
高粱播种面积数据小幅下调，但是收获面积数据小幅上调。播种面积数据下调了6.1万英亩，其中调整幅度最大的地区是德克萨斯州（下调15万英亩），内布拉斯加州（上调9万英亩），南达科他州（下调5万英亩）。高粱收获面积数据上调了4000英亩。其中德克萨斯州下调的10万英亩被内布拉斯加州上调的9万英亩以及路易斯安纳州上调的4万英亩所抵消。由于期初库存数据下调了620万蒲式耳，2007/08年度供应总量预计为5.335亿蒲式耳，高于上个年度的3.433亿蒲式耳。
总用量预计为4.75亿蒲式耳，比上月调高了1000万蒲式耳，也高于上个年度的3.112亿蒲式耳。饲料和其它用量数据下调了1000万蒲式耳，食品、种子和工业用量数据下调了2000万蒲式耳，因为价格强劲，出口增长，制约了高粱饲料和加工用量。出口数据上调了4000万蒲式耳，因为欧盟27国的需求强劲，这反映在庞大的出口销售合同上。出口预计为2.6亿蒲式耳，高于上个年度的1.572亿蒲式耳。2007/08年度期末库存数据下调了950万蒲式耳，为5850万蒲式耳。价格预估区间分别上调了10美分，为每蒲式耳2.70美元到3.30美元，相比之下，上个年度为3.29美元。
2007/08年度大麦产量预计为2.118亿蒲式耳
2007/08年度大麦产量预计为2.118亿蒲式耳，比八月份下调了1170万蒲式耳，但是比上年增长3170万蒲式耳。平均单产预计为60.4蒲式耳，比上月调低了2.7蒲式耳，也低于上年的61.1蒲式耳。大麦收获面积预计为351万英亩，比上月调低3.4万英亩，但是比上年增长19%。
大麦供应总量预计为2.957亿蒲式耳，比上月调低了1170万蒲式耳，比上个年度低了450万蒲式耳。进口数据维持不变，仍为1500万蒲式耳。
大麦用量数据与上月维持不变。2007/08年度期末库存数据下调了1170万蒲式耳，为5570万蒲式耳，也比上个年度低1320万蒲式耳。大麦价格预估区间分别上调了25美分，为每蒲式耳3.20-3.80美元，相比之下，上个年度为2.85美元。
2007/08年度燕麦产量预计创下历史最低水平
2007/08年度燕麦产量预计为9160万蒲式耳，为历史最低水平，比九月份的预测调低了7%，也比上个年度低2%。单产数据小幅下调，为每英亩60.9蒲式耳，下调了0.1蒲式耳，但是比上个年度高出1.1蒲式耳。大平原地区和落基山脉中部大部分地区的单产数据上调。播种面积预计为380万英亩，比上月调低了10万英亩，比上个年度低了40万英亩。收获面积预计为151万英亩，比上月调低了7%，比上个年度低了4%，因而成为历史上的最低收获面积。
供应总量预计为2.522亿蒲式耳，比上月调低了730万蒲式耳。期末库存数据下调了730万蒲式耳，为4520万蒲式耳，比上个年度低了540万蒲式耳。价格预估区间上调了15美分，为每蒲式耳2.00到2.60美元，相比之下，上个年度为1.87美元。
草料产量数据上调
2007年所有草料产量预计为1.48亿吨，高于上年的1.417亿吨。草料增产的部分原因在于单产年比增长近3%，达到2.39吨/英亩。草料收获面积从上年的6080万英亩增至6180万英亩。2007/08年度草料消费动物指数（RCAU）预计为7260万单位，高于上个年度的7230万单位。
苜蓿草料产量预计为7230万吨，比八月份上调了三个百分点，比上年增长一个百分点。根据10月1日的状况，平均单产预计为3.37吨/英亩，比八月份高出0.11吨，比上年增长0.02吨。收获面积预计为2150万英亩，与八月份的预测相一致，但是略高于上年的水平。
其它草料产量预计为7560万吨，略高于八月份的预测，比上年增长8%。根据10月1日的状况，平均单产预计为1.87吨，与八月份的预测相一致，但是比上年增长0.09吨。收获面积预计为4030万英亩，与八月份的预测相一致，但是比上年增长2%。
国际展望
2007/08年度全球粗粮产量数据下调
2007/08年度全球粗粮产量数据下调了800万吨，为10.53亿吨，降幅最大的国家是中国、澳大利亚、欧盟27国和巴西。
在中国，东北地区的西部以及内蒙古地区天气干燥，伤害了玉米产量前景。卫星监测数据显示该地区的单产潜力远远差于上年同期。不过华北平原玉米生长条件一直良好。中国玉米产量数据下调了400万吨，为1.43亿吨。
澳大利亚农业产区连续第二年出现严重干旱，东南部地区九月份降雨量尤其偏低。2007/08年度粗粮产量数据下调了230万吨，为950万吨。大麦产量数据下调了180万吨，为620万吨。燕麦产量数据下调了50万吨，为100万吨。
2007/08年度欧盟27国粗粮产量数据下调了110万吨，为1.339亿吨。意大利和匈牙利玉米产量数据下调，导致欧盟玉米总产量数据下调了55万吨，为4640万吨。欧盟27国大麦和混合谷物产量数据同样下调。
巴西季风降雨耽搁，影响了Campo Cerrado大部分地区的早播工作，尤其是马托格罗斯州。反过来又会影响到二季玉米播种。二季玉米播种工作通常在头季大豆收获之后开始。大豆价格强劲，也会制约玉米播种面积。玉米和大豆将激烈竞争耕地。玉米播种面积数据下调，因而本月玉米产量数据下调了100万吨，为5000万吨。
独联体12国大麦产量数据略微下调，因为俄罗斯大麦产量数据下调的50万吨在一定程度上被哈萨克的大麦产量增幅所抵消。
加拿大粗粮产量数据小幅下调，因为加拿大统计局调低了玉米、大麦、燕麦和黑麦产量数据。但是乌拉圭粗粮产量数据上调。
海外用量数据维持不变，库存数据下调
虽然本月2007/08年度美国粗粮用量数据大幅下调，但是海外用量数据只下调了50万吨，为7.776亿吨。海外玉米饲料用量数据维持不变，仍为3.375亿吨。海外许多国家经济发展良好，支持了肉类消费增长，维持海外玉米饲料用量的增幅。
本月粗粮产量数据下调，再加上海外用量数据基本上保持不变，因而导致期末库存数据数据下调，提高了进口。2007/08年度海外粗粮期末库存数据下调了450万吨，为8130万吨。中国玉米期末库存数据下调了300万吨，为2570万吨。巴西玉米饲料用量数据小幅上调，产量数据下调，因而期末库存数据下调了150万吨，为450万吨。大麦进口供应有限，将会导致沙特阿拉伯大麦库存下降，本月下调了50万吨。但是这些调整在一定程度上被欧盟27国的粗粮期末库存数据增幅所抵消。本月欧盟粗粮期末库存数据上调了90万吨，为1110万吨。欧盟进口数据大幅上调，支持了期末库存数据上调。
海外竞争力减弱，出口销售强劲，提振美国玉米出口前景
2007/08年度全球玉米贸易数据上调了200万吨，达到创纪录的9240万吨。欧盟27国的进口数据上调了150万吨，为950万吨，原因是采购步伐强劲。巴西玉米出口将达到创纪录的水平（主要出口到欧盟），目前巴西正提高从邻国巴拉圭的进口。因而本月巴西玉米进口数据上调45万吨，为75万吨。加拿大国内小麦和大麦用量将会减少，出口将会提高，因为进口玉米价格对于养殖户来说更有吸引力。加拿大玉米进口数据上调了30万吨，为200万吨。
2007/08年度中国玉米出口数据下调一半，为150万吨，原因是国内供应吃紧以及肉类产量继续增长。中国政府已经采取措施，限制玉米深加工用量，而且不可能补贴大规模玉米出口。
2007/08年度（10月到次年9月）巴西玉米出口预计达到创纪录的850万吨，上调了50万吨，原因是欧盟27国对巴西玉米的采购步伐强劲。由于政府限制转基因产品进口，欧盟买家更青睐巴西玉米。
2007/08年度（10月到次年9月）美国玉米出口数据上调了300万吨，为6000万吨，这是18年来的最高水平，也是历史第三高纪录。美国国内的市场年度（9月到次年8月），玉米出口数据上调了1亿蒲式耳，为23.5亿蒲式耳。全球贸易增长，中国的竞争力减弱，这加强了美国玉米出口前景。另外，年初玉米出口销售步伐非常强劲。据美国周度出口销售报告显示，截止到2007年10月4日，玉米出口销售总量达1850万吨，高于上年同期的1090万吨。
2007/08年度美国高粱出口数据上调了100万吨，为660万吨，这将是15年来的最高水平，原因是欧盟27国的采购步伐强劲。2007/08年度欧盟高粱进口数据上调了150万吨，达到创纪录的300万吨。但是欧盟27国采购步伐强劲，这将会提高美国高粱出口价格，足以制约对墨西哥的销售。本月墨西哥的高粱进口数据下调了50万吨，为250万吨。
2007/08年度全球大麦贸易数据进行了大幅调整，原因是饱受干旱影响的澳大利亚出口数据下调。澳大利亚大麦出口数据下调了220万吨，为230万吨。欧盟27国、加拿大和哈萨克的出口数据上调，这在一定程度上被抵消，但是全球大麦进口数据同样下调。
