2007/08年度美国小麦期末库存预计为3.07亿蒲式耳，比上月调低了5500万蒲式耳，原因是产量数据下调，而用量数据上调。出口数据的增幅大于饲料和其它用量的降幅。如果预测成为现实，那么今年的期末库存将是1948/49年度以来的最低水平。根据小谷物总结报告的最新产量数据，本月小麦产量数据下调了4700万蒲式耳。饲料和其它用量数据下调了4500万蒲式耳，原因是出口需求强劲，价格上涨将会制约2007/08年度剩余时间的饲料需求。出口数据上调了5000万蒲式耳，原因是全球供应吃紧，迄今为止美国小麦出口销售以及装运步伐强劲。2007/08年度小麦农场价格预计为每蒲式耳5.80美元到6.40美元，比上月的预测分别上调了30美分，也远远高于1995/96年度的创纪录水平4.55美元。
2007/08年度全球小麦产量数据下调了580万吨，原因是澳大利亚、欧盟27国和美国的产量数据下调，这些降幅大于阿根廷、加拿大和前苏联国家的产量增幅。澳大利亚小麦产量数据下调了750万吨，原因是八月份开始的干旱和高温天气一直持续到了十月初，导致小麦作物进入关键生长期后几乎没有得到任何降雨，尤其是澳大利亚东部地区。欧盟27国小麦产量数据下调了110万吨。阿根廷小麦产量数据上调了50万吨，因为九月份的及时降雨提振了土壤墒情，价格上涨鼓励农户提高了化肥施加量。根据最新的产量数据，加拿大小麦产量数据上调了30万吨。前苏联国家的小麦产量数据上调了330万吨，原因是小麦生长期间降雨良好，收获期间天气晴朗干燥，提振了哈萨克和俄罗斯小麦产量前景，春小麦单产高于预期。
2007/08年度全球小麦进口、出口和用量数据均下调，因为全球供应数据下调了810万吨。进口数据下调了110万吨，原因是价格上涨制约了需求，导致一些国家的数据进行了调整。出口数据下调了110万吨，因为澳大利亚出口数据大幅下调，只从一定程度上被阿根廷、中国、哈萨克和美国的出口增幅所抵消。澳大利亚小麦出口数据下调了450万吨，原因是产量数据下调，期末库存吃紧。澳大利亚连续第二年遭受严重旱灾，导致小麦急剧减产。阿根廷和中国出口数据分别下调了50万吨。根据最新的政府数据，哈萨克出口数据上调了150万吨，与调整后的2006/07年度出口数据相一致。
2007/08年度全球小麦用量数据下调了270万吨。小麦饲料用量数据下调了170万吨，降幅最大的国家是澳大利亚、加拿大、欧盟27国和美国。俄罗斯小麦饲料用量数据上调，在一定程度上抵消了上述降幅。俄罗斯小麦产量增长，提高了国内饲料小麦供应。虽然用量数据下调，全球期末库存数据下调了540万吨，为1.07亿吨，这将是1975/76年度以来的最低水平。
10月份美国农业部供需报告（粗粮部分）
2007/08年度美国玉米期末库存数据上调了3.22亿蒲式耳，原因是供应提高，国内用量下降，这些调整大于出口数据的增幅。产量预计为133.18亿蒲式耳，只上调了1000万蒲式耳，因为播种面积增长基本上被单产数据下调所抵消。由于产量小幅上调，结入库存上调，因而玉米供应总量预计达到创纪录的146亿蒲式耳。9月1日的库存报告显示国内用量放慢，因而饲料和其它用量数据下调了1.5亿蒲式耳。2007/08年度乙醇行业的玉米用量数据下调了1亿蒲式耳，原因是乙醇产能利用率下降，玉米价格继续走强。出口数据上调了1亿蒲式耳，因为海外玉米供应吃紧，出口销售强劲。2007/08年度玉米出口量预计达到23.5亿蒲式耳，这将是18年来的最高水平。2007/08年度玉米农场平均价格预计为2.90美元到3.50美元，比上月上调了10美分，原因是现货价格依然强劲。大豆和小麦价格高企，玉米出口步伐强劲，支持了玉米现货价格。
2007/08年度高粱期末库存数据下调。供应数据基本上保持不变，产量数据的增幅基本上被期初库存数据的降幅所抵消。出口数据上调了4000万蒲式耳，因为欧盟27国的进口需求强劲，这反映在庞大的出口销售合同上。国内高粱用量数据下调，因为价格强劲，出口提高，制约了国内饲料和加工用量。2007/08年度高粱平均价格数据上调。大麦和燕麦价格预估同样上调，原因是迄今为止的价格强劲，供需吃紧。
本月全球粗粮供应数据下调，因为产量下调，致使海外供应数据调低。全球粗粮产量数据下调了850万吨，其中澳大利亚、巴西、中国、前苏联和俄罗斯的产量数据下调。澳大利亚大麦和燕麦产量数据分别下调了180万吨和50万吨，原因是生长期间天气一直干燥，尤其是东部产区。巴西玉米产量数据下调了100万吨，因为多雨天气耽搁了二季玉米播种，导致播种面积下降。中国玉米产量数据下调了400万吨，因为局部地区的干旱导致产量下降。欧盟27国大麦、玉米和混合谷物产量数据均下调，俄罗斯大麦产量数据调低。
全球粗粮进口和出口数据均调高，因为海外产量的降幅被美国出口数据增幅所填补。全球进口数据上调了250万吨，增幅最大的国家是欧盟27国，因为小麦供应吃紧，提振了粗粮饲料和进口。粗粮出口数据上调了270万吨，因为美国的增幅在一定程度上被澳大利亚大麦、燕麦和高粱的出口降幅以及中国玉米的出口数据降幅所抵消。全球粗粮用量数据下调了760万吨。美国玉米和高粱饲料用量数据下调，这些降幅占到了全球总降幅的过半。由于用量数据下调，全球粗粮期末库存数据上调了310万吨。
10月份美国农业部供需报告（大米部分）
2007/08年度美国大米产量预计为1.971亿英担，比上月高出三个百分点，原因是单产提高。平均单产预计达到创纪录的7215磅/英亩，比上月调高了191磅。收获面积数据维持不变，仍为273万英亩。长粒大米、中粒大米和短粒大米产量数据均上调。所有大米进口数据维持不变，仍为2050万英担。所有大米出口预计为1.06亿英担，比上月调高了600万英担。长粒大米出口数据上调至8300万英担，而中粒大米和短粒大米出口数据稳定在2300万英担。期末库存预计为2620万英担，比上月调低了三个百分点。2007/08年度大米平均价格预计为每英担10.30美元到10.70美元，比上月调高了45美分，也是自1980/81年度以来的最高水平。
2007/08年度全球供需数据基本上保持不变。全球大米产量数据小幅上调，主要原因是美国和巴西的产量数据上调，这基本上被澳大利亚。韩国和俄罗斯的降幅所抵消。全球大米进口数据上调，主要原因是澳大利亚进口数据上调。全球大米出口数据小幅上调，因为美国和中国的出口数据上调，而澳大利亚的出口数据下调。期末库存数据小幅下调，为7090万吨，主要原因是中国和韩国的库存下调，这基本上被巴西和泰国的增幅所抵消。
10月份美国农业部供需报告（油籽部分）
2007/08年度美国油籽期末库存数据基本上保持不变，因为供应增幅被出口和加工增幅所抵消。油籽供应数据上调，主要原因是葵花籽、花生和棉籽产量数据上调。大豆产量数据下调2100万蒲式耳，为25.98亿蒲式耳，原因是本月收获面积数据下调。播种面积和收获面积数据均下调了40万英亩。大豆供应总量数据基本上保持不变，因为产量的降幅基本上被期初库存的增幅所抵消。大豆期末库存预计为2.15亿蒲式耳，与上月的预测保持不变。
2006/07年度和2007/08年度豆油期末库存数据上调，原因是2006/07年度国内食品加工行业的用量低于预期。
2007/08年度美国大豆平均价格预计为每蒲式耳7.85美元到8.85美元，比上月的预测区间上调了50美分，因为收割期间的价格一直反季节强劲。本月豆粕和豆油价格预估同样上调。豆粕价格预计为每短吨220美元到250美元，比上月上调了15美元。豆油价格预计为每磅34.5美分到38.50美分，比上月上调了1.5美分。
2007/08年度全球油籽产量预计为3.92亿吨，比上月上调了110万吨，大部分增幅集中在海外油籽产量部分。巴西大豆产量数据上调了100万吨，为6200万吨，原因是价格上涨，提振农户的积极性，收获面积增长。据报道称，考虑到巴西雷亚尔走强的原因后，巴西大豆现货价格比上年同期涨了40%。中国大豆产量数据下调了60万吨，为1460万吨，原因是关键生长期间天气干燥。这可能是八年来的最低水平。印度大豆产量数据同样上调。澳大利亚油菜籽产量数据大幅下调，原因是天气干旱，尤其是九月份油菜籽作物生长关键期。加拿大油菜籽产量数据同样下调。全球棉籽产量数据上调，主要原因是中国产量数据上调。
2007/08年度全球油籽期末库存数据小幅上调，原因是巴西大豆产量数据上调，致使大豆库存数据上调，这一增幅基本上被阿根廷的库存降幅所抵消。
10月份美国农业部供需报告（棉花部分）
2007/08年度美国棉花期初库存数据下调，这一降幅小于产量的增幅，因而导致期末库存数据上调了20万包。根据美国调查统计局发布的最终2006/07年度期末库存数据，本月期初库存数据下调了2.3%。产量数据上调了2%，为1820万包，主要原因是德克萨斯州产量数据上调。国内纺织厂的用量和出口数据与上月保持不变。
2007/08年度全球产量、用量和期末库存数据大幅上调，主要原因是中国的供需数据自2004/05年度开始进行了调整。中国发改委近来发布的报告显示，2006年棉花产量约为3550万包，比美国农业部九月份的预测高出9%。中国2004/05年度、2005/06年度和2007/08年度的产量数据上调，与此同时，2005/06年度、2006/07年度和2007/08年度的其它用量数据下调。前几年的数据进行了调整，这在一定程度上被印度的期初库存数据下调所抵消。
2007/08年度全球棉花产量数据上调了近三个百分点，其中中国、美国和巴西的产量数据上谳，这些增幅从部分上被伊朗、澳大利亚、乌兹别克斯坦和其它国家的降幅所抵消。全球用量数据上调了1.3%，因为中国2007/08年度用量数据上调了150万包，为5500万包。全球期末库存数据上调了近七个百分点，即350万包，但是仍比期初库存低九个百分点。
