尽管数据显示全球小麦产量预估将下降580万吨至6.005亿吨，07/08年底全球小麦库存将降至32年以来的低位，显示供应紧张，但由于符合预期，商业基金抛盘导致美麦12月合约下跌25.6美分至857.4美分，跌幅2.9％。
玉米则因良好数据的激励一枝独秀，12月合约上涨7.4美分至351美分，涨幅2.15％。预计07年玉米产量为133亿蒲式耳，远低于分析师预估的135亿；出口销售则远高于预期，形成利好引发空头回补。与小麦、大豆的价差缩小亦支撑玉米价格走高。但整体而言，由于玉米产量预估仍处于历史高位，涨势受到较大限制。
