CBOT12月合约创下961.75美分的新高，收盘时上涨6美分，报收939美分/蒲式耳。3月合约创下了966.50美分的新高，收盘时上涨10.50美分，报收947美分/蒲式耳。
美国农业部将2007/08年度美国小麦产量数据从八月份的21.14亿蒲式耳下调至20.67亿蒲式耳，这要低于市场预期的最低水平。
所有冬小麦产量预计为15.16亿蒲式耳，低于八月份预测的15.38亿蒲式耳。软红冬小麦产量预计为3.58亿蒲式耳，低于八月份预测的3.6亿蒲式耳。
美国农业部称，截止到9月1日，美国小麦库存总量为17.17亿蒲式耳，比上年同期减少2%。分析师曾普遍认为小麦库存将高于上年同期。
不过月末及季末获利平仓抛盘涌现，迫使大盘回吐了部分涨幅。
下周市场将继续关注澳大利亚小麦产区的天气状况以及需求消息。
投机基金买入了4000手合约。
周五，小麦期货成交量估计为83,469手，期权成交量估计为30,316手。
