CBOT9月合约收高35.50美分，报842.50美分/蒲式耳。盘中该合约一度创下855美分的历史新高，刷新了电子盘交易中的前期高点837美分。
CBOT12月合约收在涨停位置，即30美分，报835.50美分/蒲式耳；3月合约收高30美分，报831.25美分/蒲式耳。
KCBT12月合约收高30美分，报791.25美分/蒲式耳；3月合约收高30美分，创下了793.50美分的历史新高，刷新了前期高点763.50美分。
MGE12月合约收高30美分，报771.50美分/蒲式耳；3月合约收高30美分，报785美分，刷新了前期高点755美分。
埃及国有采购机构――埃及通用商品供应总局（GASC）表示买入了30万吨美国小麦和17万吨俄罗斯小麦，随后美国小麦价格就迅猛攀升。市场对埃及周二不顾价格空前高企而发布招标会感到很吃惊，这笔销售非常利多。
与此同时，据美国农业部称，伊拉克从私人出口商买入20万吨美国硬红冬小麦，07/08年度交货。这引起小麦期货价格进一步飙升，因为市场认为最终用户非常恐慌，急于采购小麦，满足自己的需求。
周一印度宣布已经买入了近80万吨小麦。印度可能没有采购美国小麦，但是此次采购仍会导致全球小麦供应进一步下滑，本来全球小麦供应已经处于历史偏低水平。
受印度消息的提振，周二美国小麦期货市场多个合约涨停。分析师称，经过近期的疯狂飙升，小麦市场可能已经接近顶部。
一位分析师认为每个人都在分析小麦市场是不是已经接近顶部。目前价格已经位于历史最高水平，因而很难预计小麦价格会涨多高。
南美小麦产量规模的不确定性将继续支持小麦价格。
Meteorlogix称，本周初西澳洲小麦作物受到热干风的影响。Meteorlogix预计未来两天昆士兰州部分地区将会出现小雨，周四和周五西澳洲将会出现一些阵雨。而至少到下周其它地区估计不会出现任何的降雨过程。
Meteorlogix称，阿根廷大部分小麦产区急需降雨，确保春季小麦生长。本周末和下周初至少会出现明显降雨过程
