CBOT9月合约收高27美分，报718.50美分/蒲式耳，盘中一度创下720美分的11年高点，刷新了前期高点697美分。该合约还超过了许多行业人士认为非官方确认的历史最高水平。
CBOT12月合约收高27.75美分，报731.75美分/蒲式耳，盘中创下了734美分的历史新高，刷新了前期高点714.50美分。该合约一度涨停。
KCBT9月合约收高12美分，报667美分/蒲式耳；12月合约收高11.50美分，报680.50美分/蒲式耳。
MGE9月合约收高13.50美分，报662美分/蒲式耳；12月合约收高13美分，报671.50美分/蒲式耳。
虽然价格高企，但是由于欧洲和黑海地区小麦产量出现问题，因而今年夏季美国吸引了不少海外需求。一位分析师称，市场等待观察南半球小麦产量规模，因而近期内进口商还会继续采购美国小麦。
交易商称，去年澳大利亚发生严重干旱，导致国内小麦急剧减产到不足1000万吨，这也导致出口供应急剧下滑，因而在国内小麦收割之前，澳大利亚仍不会进入出口市场。
埃及周二买入了24万吨软红冬小麦和21万吨俄罗斯小麦，这吸引新多入市。
印度也表示将于周四举行招标会，寻购小麦。由于质量规定方面意见不一致，因而美国估计不会记得印度的小麦生意，不过此次招标会仍会导致全球小麦供应下降。
全球小麦期末库存已经降至1981/82年度以来的最低水平。
如果印度从俄罗斯采购小麦，俄罗斯可能没剩多少出口供应。
美国农业部周三早间证实向未知目的地销售了11万吨07/08年度美国白小麦。
埃及国有食品行业控股公司在11万吨产地可选小麦招标会上买入了5.5万吨俄罗斯小麦。
叙利亚将从战略库存中向埃及、约旦和也门供应27.6万吨小麦。
黎巴嫩周一招标寻购5万吨硬红冬小麦，不过实际采购量为2.5万吨，产地是俄罗斯。
美国农业部将于周四发布周度出口销售报告，这份报告将包括上周对埃及销售的41.5万吨软红冬小麦。市场预期出口销售量在70到120万吨。
其它方面的消息，Meteorlogix称，美国南部平原土壤墒情良好，有利于冬小麦播种。
在欧洲市场，伦敦Liffe交易所小麦期货价格周三创出新高，这给美国小麦市场带来了温和的支持。英国国家农户协会称，截止到8月21日的一周里，降雨导致小麦收割几乎陷入停滞。
