CBOT9月合约下跌14美分，报678.50美分/蒲式耳；12月合约下跌14美分，报697美分/蒲式耳。
KCBT9月合约下跌14.25美分，报658美分/蒲式耳；12月合约下跌7.25美分，报675.75美分/蒲式耳。
MGE9月合约下跌10.75美分，报663.50美分/蒲式耳；12月合约下跌8.50美分，报670.75美分/蒲式耳。
交易商称，周二小麦市场在埃及生意的利多刺激下大幅攀升，创下11年来的最高水平，为周三回调奠定了基调。市场人士还对接近7美元的价位感到紧张。
一位分析师说，只要大盘接近7美元，就会遭到获利平仓抛盘的打压。
周三市场消息面匮乏，因而无力刺激大盘进一步飙升，或者保持在历史偏高水平。诸如全球供应吃紧等利多消息已经有点老生常谈了。
分析师称，牛市每天都需要利多消息。
乌克兰农业部将小麦产量预测数据上调至1500万吨，这对盘面利空。乌克兰农业部早先曾预计今年小麦产量为1170到1260万吨。
美国农业部上周把乌克兰小麦产量数据上调了125万吨，但是仍低于上年的水平，原因是天气干旱对小麦作物造成了破坏。不过收割结果显示冬小麦产量高于预期。
与此同时，近期的报告显示法国和保加利亚等国家的小麦产量数据下调。罗马尼亚小麦价格比上年同期涨了近一倍，原因是持续干旱给小麦作物造成了严重的破坏。
分析师称，在每个国家都纷纷下调小麦产量数据的环境下，乌克兰农业部上调小麦产量数据，显然对美国市场利空。
另外，小麦价格回落也可能促使一些种植户出售小麦库存，他们担心大盘可能已经接近顶部。但是当小麦价格上时，每个人都囤货惜售，等待最好的销售机会。
美国农业部将于周四发布周度出口销售报告，市场预期销售量在30到50万吨。
Meteorlogix称，未来几天澳大利亚部分小麦产区将出现降雨，这增添了美国市场的利空气氛。尽管如此，小麦作物仍需要更多的降雨。
欧洲冬季及春季谷物主产区未来五天将会出现降雨，耽搁收割工作。不过降雨量估计不大。
初步春小麦收割评估报告显示，虽然2007年春小麦产量将会增长，但是质量可能会低于上年水平。
分析师称，由于今年夏季硬红冬小麦产区出现了问题，欧洲小麦作物遭受恶劣天气破坏，因而今年春小麦收成非常重要，全球都需要高蛋白小麦供应。
美国小麦协会上周收集了59份新收硬红春小麦样本，进行了质量分析。分析结果显示，硬红春小麦平均蛋白含量为14.5%，低于上年的平均水平15.2%。平均容重为61.5磅/蒲式耳，高于上年的60.4磅。
