本月预测美国玉米产量为131亿蒲式耳，比去年提高24%，比2005年提高了17%。
基于8月1日的作物状况，单产预计达到每英亩152.8蒲式耳，比去年提高3.7蒲式耳。如果成为现实，这将是历史第二单产高点，低于2004年的单产160.4蒲式耳。但是由于农户播种的玉米面积是1933年以来的最高水平，所以产量仍然创下了历史新高。
大平原地区的玉米单产高于去年，因为生长季节的大部分时间里出现频繁降雨，为作物灌浆提供了充足的土壤墒情。中部玉米种植带和三角洲地区的单产预计提高，因为及时的降雨对作物有利。北部和东部玉米种植带、俄亥俄河谷、田纳西河谷、东南部以及大西洋沿海诸州，玉米单产低于去年，因为生长季节里天气炎热干燥，导致土壤墒情降低，作物受到压力。
美国2007年大豆产量预计比上年减少18%
本月预测大豆产量为26.3亿蒲式耳，比去年创纪录的高点低了18%，比2005年低了14%。基于8月1日的作物状况，单产预计达到每英亩41.5蒲式耳，比去年低了1.2蒲式耳。大西洋沿海诸州，玉米种植带绝大部分地区以及田纳西河谷的大豆单产预计低于2006年，大平原、湾诸州和阿肯色州的单产预计持平或者高于上年。大豆收获面积为6330万英亩，和6月份预测值持平，比2006年低了15%。
美国2007年所有棉花产量预计比上年降低20%
本月预测美国所有棉花产量为1730万包（每包480磅），比去年的2160万包低了20%。单产预计为每英亩783磅，比2006年低了31磅。所有棉花的收获面积为1060万英亩，陆地棉的面积为1030万英亩，分别比2006年低了16%和17%。陆地棉产量为1650万包，比2006年低了21%。德克萨斯的陆地棉产量预计为610万包，比去年提高5%。由于密西西比和田纳西的天气理想，单产预计高于上年。美国比马棉的产量预计为808,500包，比去年高出6%，美国比马棉收获面积预计为293,000英亩，比2006年低了9%。
美国2007年所有小麦产量比上月调低1%
美国所有小麦产量预计为21.1亿蒲式耳，比7月份预测值低了1%，但是比2006年提高17%。基于8月1日的作物状况，美国小麦单产预计为每英亩40.6蒲式耳，比上月调低了0.1蒲式耳，但是比去年提高了1.9蒲式耳。
美国2007年冬小麦产量比上月调低2%
美国冬小麦产量预计为15.4亿蒲式耳，比上月低了2%，比2006年提高了18%。美国小麦单产预计为41.3蒲式耳/英亩，比上月低了0.3蒲式耳，比上年低了0.4蒲式耳。收获面积为3720万英亩，比上月低了1%，比上年高出了20%。
2007年美国硬红冬小麦产量预计为9.48亿蒲式耳，比上月预测值调低了2%。软红冬小麦产量为3.60亿蒲式耳，比上次预测值调低了1%。白冬麦产量预计为2.30亿蒲式耳，比上月调低2%，其中硬白冬小麦产量为1780万蒲式耳，软白冬小麦产量预计为2.12亿蒲式耳。
美国2007年杜伦麦产量比上月调低3%
本月美国农业部预计2007年美国杜伦麦产量为7670万蒲式耳，比上月预测值少了3%，但是比2006年提高了43%。美国杜伦麦单产预计为每英亩35.5蒲式耳，比上月低了0.9蒲式耳，但是比去年提高6蒲式耳。作为谷物收获的面积为216万英亩，和上月预测数据相同，但是比2006年提高了19%。
美国2007年春小麦产量比上年提高9%
本月美国农业部预测2007年美国其他春小麦产量为5亿蒲式耳，略高于上月预测值4.98亿蒲式耳，比2006年提高9%。作为谷物收获的面积为1270万英亩，和上月预测值持平，但是比去年低了8%。美国单产预计为每英亩39.3蒲式耳，比上月预测值高出了0.2蒲式耳，比2006年提高了6.1蒲式耳。其中硬红春小麦产量为4.73亿蒲式耳，比上月提高了不到1个百分点。
