CBOT9月合约收低5.50美分，报673.50美分/蒲式耳。早盘该合约创下了11年来的新高696美分，突破了前期高点682美分。
CBOT12月合约收低10美分，报691美分/蒲式耳。早盘该合约创下历史新高710.50美分，突破了前期高点704美分。
KCBT9月合约收低1.75美分，报660.25美分/蒲式耳。9月合约早盘创下11年来的新高674美分，突破了前期高点666美分。
MGE9月合约收低1.25美分，报670美分/蒲式耳。早盘曾创下11年来的新高682美分，刷新了前期高点672.50美分。
市场正在等待美国农业部即将于周五发布的八月份供需报告。获利平仓抛盘迫使大盘尾盘时下跌。
尽管如此，市场仍乐观的认为美国农业部将会调低美国和全球小麦期末库存数据，并且可能下调加拿大和欧盟小麦产量数据，原因是天气恶劣。
全球小麦库存降至历史最低水平，北半球小麦产量出现问题，这已经在近来推动美国小麦出口大幅增长，因而海外小麦产量数据的进一步下调，可能会进一步带动美国的小麦出口。
一位分析师指出，小麦需求推动了价格。美国目前是全球主要的优质新麦供应港口。
美国农业部称，截止到8月2日的一周里，美国小麦出口销售数量为89.09万吨，位于市场预期范围60到105万吨。主要买家有韩国，购进了11万吨，台湾，购进了10.24万吨。
销售量要低于前两周的水平，当时销售量均超过了100万吨，不过本周的销售数据依然强劲。超过70万吨的销售都被视为利好。
不过一些市场人士可能认为出口销售下降说明一些进口商离市观望。这可能对盘面利空。
法国农业部周四重申，担心天气恶劣对小麦造成的破坏，他们预计软小麦产量为3290万吨，比上年减少1.1%，比五年平均值减少4.4%。这要比七月份的预测低了180万吨。
据保加利亚政府预计，恶劣天气导致小麦减产，今年小麦产量估计为220万吨，低于上年的320万吨。农业产区遭受热浪以及洪涝的破坏。
分析师平均预计2007/08年度美国小麦期末库存为4.02亿蒲式耳，低于政府六月份预测的4.18亿蒲式耳。
分析师预计2007/08年度美国所有小麦产量为21.29亿蒲式耳，略低于政府七月份预测的21.38亿蒲式耳。2006年所有小麦产量为18.12亿蒲式耳。
分析师预计所有冬小麦产量为15.54亿蒲式耳，低于政府七月份预计的15.62亿蒲式耳。2006年冬小麦产量为12.98亿蒲式耳。
分析师预计其它春小麦产量为5.08亿蒲式耳，高于政府七月份预计的4.98亿蒲式耳。2006年其它春小麦产量为4.6亿蒲式耳。
分析师平均预计杜伦麦产量为7800万蒲式耳，低于政府七月份预计的7900万蒲式耳，上年为5300万蒲式耳。
其它方面的消息，日本本周购进13.1万吨小麦，其中包括7.1万吨美国小麦。
摩洛哥批准进口13万吨欧盟软小麦的申请。
