据了解，采用小麦替代玉米原料的国内企业，不仅限于饲料行业，更多的酒精、燃料乙醇、味精生产企业也开始采用小麦，对玉米需求构成影响。由此可见，由于前期部分地区新麦价格相对玉米大幅倒挂，而饲料企业效益不佳，南方销区饲料配方中玉米被饲用小麦批量替代。虽然7月中旬以来小麦价格上涨，但与玉米之间依旧存在较大差价，替代影响仍存。
今年以来，国内玉米行情持续大幅上涨，价格同比大幅偏高，与小麦价格出现明显倒挂，目前小麦和玉米价差大多在100元/吨以上。由于小麦与玉米比价失衡，从6月份开始，国内饲料业出现小麦替代玉米为原料，引发业内关注，当时替代采购主要集中于河南、湖北、安徽等小麦低价区，此后，这一动向逐步扩大至整个华北黄淮地区，作为小麦高价区的河北也不例外，至目前，湖北、江西、四川、广西、云南、上海、江苏、安徽、河南、山东以及湖南等大部分省市都采用小麦替代玉米。
