CBOT小麦期货收盘上涨6美分到21.5美分不等。7月合约收高19美分，报608.5美分/蒲式耳；9月合约收高21.5美分，报626美分/蒲式耳；12月合约收高19.25美分，报634美分/蒲式耳。
盘中部分合约一度达到30美分的涨停板位置，7月合约盘中创下11年来的新高。9月合约创下了643.50美分的新高，突破了前期高点634美分，不过收盘时有所回落。
交易商称，大雨影响了冬小麦收割进度，产量以及质量均受到了不同程度的影响。
农业部称，截止到上个周日，小麦收割工作完成了22%，远远低于上年同期的50%以及五年平均进度36%。
周二，CBOT小麦期货成交量估计为103,005手，周一为78,882手；期权成交量估计为18,298手，周一为6,872手。
