截止到6月1日的一周里，芝加哥期货交易所（CBOT）的软红冬小麦期货强劲上涨，创下了一个月来的新高，这主要因为美国以及其他全球小麦主产区的天气不利，令人担心小麦单产潜力受损。
周二美国农业部发布的最新作物周报显示，冬小麦优良评级率下降了两个百分点，为57%。堪萨斯州优良评级率下降三个百分点，为37%。
美国农经学家周五指出，在堪萨斯这个头号小麦产区，降雨导致小麦叶病传播，最终可能导致硬红冬小麦小麦单产潜力受损。
在乌克兰以及俄罗斯，天气干旱同样令人担心小麦产量降低。
交易商指出，随着6月份的到来，基金也开始重新分配资金组合，在小麦等农产品市场做多，这也有助于小麦远期合约价格创下新高。
美国小麦出口销售表现良好，同样也带来利多支持。
美国农业部周五报告，截至5月24日的一周，美国小麦出口销售量达到709,900吨（包括了陈季小麦以及新季小麦），高于业内预估的25到45万吨。
此外，周五埃及通用商品供应总局（GASC）表示将会寻购55000吨到60000吨小麦，产地可以来自美国、法国、澳大利亚、德国、阿根廷或者哈萨克斯坦，船期为7月1日到10日。这次小麦招标的结果估计将会左右周一开盘后CBOT小麦的走势。
从技术面看，7月小麦的技术支撑位于483美分，阻力位于515美分，下面是对过去一周行情的综述。
5月28日，CBOT休市，纪念阵亡将士日。
5月29日，小麦市场收盘下跌，原因是经过上周的大幅上涨后，大盘技术面超买。
5月30日，小麦市场大幅上涨，原因是乌克兰暂停新麦出口、美国冬小麦收割耽搁。
5月31日，小麦市场上涨，原因是黑海地区天气状况不利，美国平原频频降雨。
6月1日，小麦市场收盘上涨，原因是美国、乌克兰的小麦长势令人担忧，再加上全球供应吃紧，这提振了市场看涨人气。
6月1日收盘时，7月合约比一周前涨了19.75美分，报520.75美分/蒲式耳；9月合约涨了20.75美分，报535.50美分/蒲式耳。
