截止到5月25日的一周里，芝加哥期货交易所（CBOT）的软红冬小麦期货强劲上涨，比一周前上涨了6个百分点，创下了五周来的最大单周涨幅，这主要因为美国大平原的小麦主产区出现了不合时宜的降雨，可能导致即将收获的小麦作物质量受损，收获进度也可能受到不利的影响。
本周初小麦期货下跌，主要因为冬小麦收获在即，给大盘带来季节性压力。周二，CBOT7月小麦创下4月11日以来的最低收盘价，这和人们担心即将收获的冬小麦产量增长有关。交易商预计美国冬小麦产量为16.2亿蒲式耳，比上年提高24%。
不过由于美国平原地区出现了多雨潮湿的天气，令人担心作物疾病可能增加。截至周日，美国头号冬小麦生产州堪萨斯州的88%的冬小麦作物已经抽穗，多雨天气不利于接近成熟的小麦作物。周四，堪萨斯州出现大雨，部分地区降雨量高达7英寸，这可能导致接近成熟的小麦作物出现倒伏，而且天气预报收获季节还会出现更多的多雨天气，这有助于支持小麦价格大幅上涨。
周五气象机构Meteorlogix预计未来五天美国南部平原将出现更多的雷雨大风天气，降雨过程将主 要集中在俄克拉荷马州和德克萨斯州，降雨量估计要超过2英寸。
Meteorlogix称，降雨活动将会放慢收割进度，并导致小麦质量下降。分析师说，如果继续降雨，下周估计将会开始听到更多小麦质量变差的传言。
周度出口销售数据利好。截至5月17日的一周，美国小麦净销售量达到663,800吨，业内预估为40到60万吨。累计销售量达到美国农业部预估值的97.2%，而过去五年均值为94.9%。每周需要销售325,100吨，就能实现美国农业部预测目标。
长周末到来前，交易商也在调整持仓。周一CBOT休市，纪念美国阵亡将士日。
从技术面看，7月小麦的技术支撑位于483美分，阻力位于515美分，下面是对过去一周行情的综述。
5月21日，小麦市场收盘上涨，上周大幅下跌后技术面严重超卖，需要修正反弹。
5月22日，小麦市场收盘大幅下跌，美国冬小麦收割临近构成了季节性下跌压力。
5月23日，小麦市场收盘上涨，空头回补成为大盘走强的主要动力。
5月24日，小麦市场收盘大涨，美国大平原出现过量降雨，小麦质量可能受损。
5月25日，小麦市场收盘大幅上涨，美国冬小麦产区以及全球其它主产区天气恶劣。
5月25日收盘时，7月合约比一周前涨了29.75美分，报501美分/蒲式耳；9月合约涨了30.50美分，报514.75美分/蒲式耳。
