昨天负责国家储备肉管理的华商储备商品管理中心（下称“华商中心”）发布紧急通知，要求各地承储企业保证国家储备肉活畜储备数量完整，保证储备肉储得好、调得动，绝不允许承储企业借价格上涨之机突击出栏。
根据商务部昨天发布的市场监测信息，5月中上旬，全国36个大中城市的猪肉平均批发价格为14.5元/公斤，较4月份上涨8.6%，同比上涨43.1%，平均每公斤上涨4.4元；5月中上旬，36个城市鸡蛋平均零售价格为7.00元/公斤，较4月份上涨2.6%，同比上涨31.6%，平均每公斤上涨1.68元。
华商中心肉类储备处昨天也发布消息称，近期全国猪肉的平均价格已经接近10年来的最高水平。华商中心认为，市场猪肉价格上涨主要原因在于饲料价格上涨。华商中心的监测数据显示，作为生猪饲料的玉米价格近期一直高居不下，一度超过小麦价格，玉米收购价从0．8元／公斤上涨到了1．6元／公斤，去年豆粕价每吨2400元，今年每吨涨到了2600元～2700元。
饲料价格上涨带动了畜禽价格上涨，而畜禽价格上涨导致养殖业复苏，反过来又拉动了饲料需求。近期大连商品交易所大豆期货品种系列和玉米期货价格全面走强，其中大豆和豆粕价格走势强劲。黄大豆一号0709合约持仓已经突破30万手，自2006年10月以来持续运行在上涨区间；豆粕0709合约持仓突破了34万手，自4月下旬以来强劲上涨；在大豆和豆粕的拉动下，受国际、国内植物油价格上涨的影响，近期豆油期货异常活跃，价格持续飙升，其中0709合约持仓稳稳站在10万手之上，成交活跃。玉米期货一直是近期大商所最为活跃的品种，价格始终运行在高位。
