近日来，市民发现猪肉价格一天一个价，每天都在上涨，现在最高已升至每公斤１５．６元。
一位养猪大户对笔者高兴地说，现在养猪都能赚到钱，每头猪除去约７３０元的成本，净赚２７０多元。２００６年他养一头肥猪亏５０—８０元，养一头母猪亏５００元，养猪使他损失惨重。今年从１月份开始，生猪价格开始缓慢上升，仔猪价一直在１００—１２０元左右徘徊，育肥猪价坚挺在每公斤９—９．６元，白条肉在每公斤１２—１３元。到４月份，仔猪已涨至每头１３０元以上，五月份飙升至１８０元左右，毛猪价很快在“五一黄金周”后升至每公斤９．６元，有的上升至１０．４元。猪肉价格每公斤上升至１４—１５．６元。今年是有的赚了。
市农业局高级畜牧师李顺吉说，生猪存栏量大幅减少和饲料价格上涨，是猪肉价格上扬的主要原因。通过刚刚对阳高县北徐屯乡的调查发现，生猪存栏量比去年同期减少了１２．３％，出栏减少３５％，能繁殖的母猪减少３０％左右。分析原因主要是２００６年生猪价跌入底谷。养猪户受损严重，第四季度虽略有回升，但大跌后到大起需要一个缓慢的过程。
饲料价格上涨，也是肉价上扬的一个因素。去年同期玉米价格为每公斤１．１－１．２元，今年涨到每公斤１．４元，涨幅达到２７％。去年豆粕价每吨２３００元，今年涨到了２６００元，涨幅达１３％。李顺吉认为，猪肉的价格还会上涨，短期内价格不会下跌。
