2007年5月11日发布
原文：美国农业部
翻译：北京德润林
注：该报告是美国农业部对2007/08年度美国及全球农产品供需前景以及美国农产品价格的初步预测，同时也是第一次预测2008公历年美国牲畜、家禽及奶制品前景。预测数据反映出了经济分析、正常天气、趋势以及判断。
由于北半球仍在进行春播工作，南半球的播种仍要再等几个月，因而这些数据只是暂时性的。国家农业统计服务中心（NASS）对冬小麦产量进行了预测。对于美国其它农作物，3月30日的NASS意向播种面积数据用于播种面积数据。
5月份美国农业部供需报告（小麦部分）
2007/08年度美国小麦产量数据上调，而饲料用量和出口数据上调，期末库存数据小幅上调。总产量预计为22亿蒲式耳，比上个年度增长20%。根据调查结果，美国农业部预计冬小麦产量增长24%，因为播种面积和单产高于上年。虽然意向播种面积预测数据显示春小麦播种面积下降，但是北部平原春小麦产量预计从上年因干旱而减产的水平恢复。根据十年来收获面积与播种面积的比率以及趋线单产数据，杜伦麦和其它春小麦产量预计为5.58亿蒲式耳，比上个年度增长了9%。
2007/08年度小麦供应总量预计比上年增长7%，原因是结入库存的降幅从部分上抵消了产量的增幅。2006/07年度小麦期末库存数据本月下调了1000万蒲式耳，原因是2006/07年度出口数据上调。
2007/08年度小麦总用量预计比上年度增长6%，因为国内用量和出口量预计增长。小麦的食用量预计为9.3亿蒲式耳，比本年度增长500万蒲式耳，说明国内小麦制成品的需求稳定增长。小麦的饲料和其它用量预计为2.3亿蒲式耳，比上个年度增长35%，因为玉米价格高企，提振了国内小麦饲料用量。
2007/08年度小麦出口预计为9.75亿蒲式耳，比上个年度增长了7%，原因是全球供应吃紧，提振了美国制粉小麦需求。期末库存预计增长5700万蒲式耳，为4.69亿蒲式耳，这将是自1996/97年度以来的次低水平。库存相对吃紧，出口需求强劲，玉米价格上涨，这将会提振2007/08年度小麦农场价格。2007/08年度小麦农场价格预计为每蒲式耳4.34-4.95美元，远远高于上个年度的4.27美元。由于远期销售合同，2007/08年度农民拿到的小麦价格也可能较为强劲。
2007/08年度全球小麦产量预计比上个年度增长4%，但是仍低于2004/05年度和2005/06年度。澳大利亚、巴西、前苏联、印度和美国的小麦增产，这些增幅从部分上被阿根廷、加拿大和中国的产量降幅所抵消。欧盟27国的小麦产量预计仅增长2%，原因是四月份天气干燥，再加上霜降天气，导致小麦单产潜力下降，这在德国和波兰尤为明显。阿根廷、澳大利亚、加拿大和欧盟27国等主要出口竞争国的出口供应吃紧，这将会提振美国的出口和价格。2007/08年度全球小麦饲料用量预计减少3%，其中加拿大和欧盟27国的降幅大于美国的用量增幅。
埃及、欧盟27国、摩洛哥和其它一些国家的小麦进口预计增长，但是巴西和印度国内小麦增产，因而进口需求将会下降。全球小麦出口预计增长，其中澳大利亚、俄罗斯、乌克兰和美国的增幅将大于加拿大和欧盟27国的降幅。2007/08年度全球小麦期末库存预计为1.134亿吨，比上个年度减少了6%，也是自1981/82年度以来的最低水平。
5月份美国农业部供需报告（粗粮部分）
2007/08年度美国粗粮产量将大幅增长，主要原因是玉米播种面积提高以及产量预计达到创纪录的水平。高粱、大麦和燕麦产量也将会增长。虽然饲粮产量达到创纪录的水平，美国饲粮库存估计仅增长1%。2007/08年度玉米产量预计为125亿蒲式耳，比上个年度增长18%，播种面积数据根据三月份意向播种面积预测数据，而收割面积数据则根据青饲料需求以及历史弃收率。玉米单产预计为150.3蒲式耳，原因是播种进度报告中显示播种步伐慢于正常进度。虽然从2006/07年度结入的库存减少10亿蒲式耳，但是玉米供应总量预计达到创纪录134亿蒲式耳，比本年度增长7%。
虽然玉米的饲料和出口下降，但由于乙醇行业的玉米用量预计增长58%，因而2007/08年度美国玉米用量将会大幅增长。乙醇行业的玉米用量将首次超过出口，达到34亿蒲式耳，原因是乙醇产能继续提高以及乙醇利润丰厚。虽然养猪以及家禽存栏量预期提高，但是玉米的饲料和其它用量预计为57亿蒲式耳，比本年度减少3%。干酒槽和其它非粮饲粮供应提高，这将会减少玉米的饲料用量。美国玉米出口量预计为19.75亿蒲式耳，比上个年度减少10%，因为乙醇行业的玉米用量强劲，将使得美国玉米价格稳居高位，而南美玉米产量达到创纪录水平，从而为进口商提供了替代性货源。
虽然产量达到创纪录水平，但是由于用量大幅提高，结入库存下降，因而2007/08年度玉米期末库存预计相对稳定在9.47亿蒲式耳。2007/08年度玉米农场平均价格预计为每蒲式耳3.10美元到3.70美元，相比之下，本年度为3.00美元到3.20美元。
全球2007/08年度粗粮产量预计达到创纪录的11亿吨，比上个年度增长8%。美国玉米增产，占到大部分的增幅。但是阿根廷和巴西2007/08年度玉米产量也有望达到创纪录的水平。加拿大、中国、前苏联、印度、墨西哥和其它一些国家的玉米产量也有望增长。澳大利亚大麦产量预计提高。虽然全球粗粮增产，但是结入库存下降，再加上消费提高，因而全球粗粮期末库存预计比本年度减少3%。
5月份美国农业部供需报告（大米部分）
2007/08年度美国大米产量预计为1.83亿英担，比上个年度减少约6%，也是自1997/98年度以来的最低水平。根据意向播种面积预测数据，水稻播种面积预计为264万英亩，比2006年减少7%，也是自1987/88年度以来的最低水平。稻谷平均单产预计接近历史最高纪录，为每英亩6966磅，比2006/07年度增长98磅，即1%。2007/08年度大米进口量预计达到创纪录的2100万英担，比调整后的2006/07年度进口量增长2%。
2007/08年度国内大米用量和其它用量预计达到创纪录的1.247亿英担，比上个年度增长约2%。大米出口量预计为9300万英担，比调整后的2006/07年度出口量减少4%。供应吃紧，价格上涨，这将会制约2007/08年度的大米出口。2006/07年度大米出口数据下调了500万英担，为9700万英担。2007/08年度大米期末库存预计为2370万英担，比调整后的2006/07年度减少约37%。2007/08年度大米农场平均价格预计为每英担10.25美元到10.75美元，相比之下，2006/07年度调整后的价格为9.65美元到9.75美元。国内供应吃紧，再加上全球大米价格预期上涨，这将有助于支持全年度的大米价格。
2007/08年度全球大米产量预计达到创纪录的4.208亿吨，比上个年度增长430万吨。全球大米用量（消费和其它用量）预计达到创纪录的4.245亿吨，比上年度增长550万吨。全球大米出口量预计与上个年度保持稳定，约为3000万吨。期末库存预计连续第七年下降，至7200万吨，比上个年度减少370万吨，也是自1983/84年度以来的最低水平。全球大米库存对用量比预计为16.9%，低于上个年度的18.1%，也是自1976/77年度以来的最低水平。
本月，美国农业部对越南的大米历史供需数据进行了调整，这反映出库存下降以及用量提高。越南大米库存下调。2007/08年度越南大米期末库存预计为120万吨。
5月份美国农业部供需报告（油籽部分）
2007/08年度美国油籽产量预计为8410万吨，比上个年度减少13%。大豆减产占到了大部分的降幅。大豆减产的主要原因是播种面积下降。棉籽产量也预期减产，而葵花籽、油菜籽和花生产量预计高于上年度的水平。大豆产量预计为27亿蒲式耳，比2005/06年度创纪录的水平减少4.43亿蒲式耳。大豆供应预计达到34亿蒲式耳，比上个年度减少8%，虽然期初库存大幅提高。大豆加工量预计增长1%，达到18亿蒲式耳，这反映出国内豆粕用量及出口增幅有限的预期。相比之下，生物柴油产量继续快速增长，这将会导致2007/08年度国内豆油用量增长6%。
2007/08年度生物柴油行业的豆油用量将会占到豆油总产量的19%，相比之下，2006/07年度这一比例为13%。2007/08年度大豆出口量预计为11亿蒲式耳，与上个年度保持稳定。美国大豆供应下降，再加上南美大豆库存大幅提高，这将会制约美国的大豆出口前景。2007/08年度大豆期末库存预计为3.2亿蒲式耳，低于2006/07年度的创纪录水平6.1亿蒲式耳。
2007/08年度美国大豆平均农场价格预计为每蒲式耳6.50美元到7.50美元，相比之下，上个年度为6.30美元。由于玉米和豆油价格相对强劲，因而美国价格将保持坚挺。豆粕价格预计为每短吨185-215美元，相比之下，2006/07年度为195美元。豆油价格预计为29.5美分到33.5美分/磅，相比之下，上个年度为29.5美分。
2007/08年度全球油籽产量预计为3.99亿吨，比上个年度减少380万吨。如果属实，那么这将是全球油籽产量自1995/96年度以来首次出现下滑。美国油籽减产，这将从部分上被海外的产量增幅所抵消。海外供应总量预计增长约3%。
2006/07年度全球油籽期末库存预计为6830万吨，比上月增长90万吨，主要原因是巴西和阿根廷出口预期下降，导致大豆库存提高。巴西和阿根廷的大豆库存预计达到创纪录的3840万吨，比2005/06年度增长420万吨。2006/07年度中国大豆进口量预计为3000万吨，比上月调低了100万吨。
5月份美国农业部供需报告（棉花部分）
2007/08年度美国棉花产量预计下降，出口预计增长，这将导致期末库存减少近三分之一。棉花产量预计为1880万包，比2006/07年度减少13%。虽然意向播种面积预测数据显示棉花播种面积比上个年度减少20%，但是收获面积对播种面积的比率可能会提高，原因是西南部的土壤墒情良好。棉花单产预计为每英亩820磅，与三年平均值保持一致。国内纺织行业的棉花用量可能减少到440万包，原因是美国纺织行业将市场份额输给了纺织品进口。相比之下，棉花出口预计增长近三分之一，达到1750万包，原因是海外进口需求强劲以及美国出口供应达到创纪录的水平。棉花期末库存预计为640万包，占到消费总量的29%。
2007/08年度全球棉花用量将会超过产量，导致期末库存减少8.5%。2007/08年度棉花产量预计略低于上个年度，约为1.16亿包。全球棉花用量预计为1.27亿包，增长近4%，原因是全球经济增长依然强劲以及棉花价格相对聚酯纤维更有竞争力。中国供需数据显示产量稳定，而消费将会增长8%，达到5400万包。有迹象显示2006/07年度进口需求低于预期，所以自2005/06年度开始新增的其它用量数据并没有包括在官方数据中。包括600万包的其它用量，2007/08年度棉花进口预计为1700万包。全球棉花库存预计减少到不足5100万包。
对于2006/07年度来说，本月美国的数据反映出产量数据轻微的调整，国内纺织行业的用量数据小幅下调，出口数据下调25万包，至1325万包。虽然出口销售数据如期提高，出口步伐依然迟滞。基于这些调整，2006/07年度棉花期末库存预计为950万包，这将是自1966/67年度以来的最高水平。
