CBOT小麦期货收盘下跌2美分到10.5美分不等。5月合约收低10.5美分，报483.5美分/蒲式耳；7月合约收低8美分，报497.5美分/蒲式耳；9月合约收低6.5美分，报506美分/蒲式耳。
交易商称，经过近期大盘的大幅上涨后，由于缺少更多的利多消息提振，再加上周一出台的作物状况报告显示冬小麦优良评级率降幅低于预期，因而促使投机商选择获利平仓抛售。
分析师称，冬小麦优良评级率下滑了一个百分点，说明复活节期间的霜冻问题已经完全消化到作物评级率当中。
投机基金全天抛空了约2000到3000手合约。花旗银行买入了300手12月，兰德金融买入了300手7月，曼金融买入了500手5月、500手7月和300手12月。曼金融抛空了1500手7月，UBS证券抛空了300手7月和200手12月。
周二，CBOT小麦期货成交量估计为66,501手，周一为71,338手；期权成交量估计为14,931手，周一为12,156手。
