(一)肉类
猪肉批发均价为每公斤13.28元,环比上涨8.1%,同比上涨25.1%。内蒙古、福建两省区价格高于15元,分别为每公斤15.75元和16.87元;陕西和甘肃两省价格较低,为每公斤11.32元和10.70元。除山东和辽宁两省价格环比分别略下降外,其余省区市价格环比均上涨,其中,山西、福建、内蒙古和湖北四省区价格环比上涨幅度高于10%,山西省价格环比涨幅达21.6%。多数省区市价格同比大幅上涨,北京、河北、山西、内蒙古、福建和湖南涨幅高达四成以上。自2006年6月份以来,猪肉价格持续上涨,到本月上涨了41.9%。猪肉价格持续上涨,原因一是市场供应不足,二是饲料价格上涨使养殖成本提高。春节前是猪肉销售的旺季,预计价格不会下降。
牛肉批发均价为每公斤16.66元,环比上涨3.0%,同比上涨2.3%。福建、湖南和辽宁三省价格较高,分别为每公斤29.85元、24.00元和19.00元;河南省价格较低,为每公斤14.9元。福建、四川、安徽和湖南价格环比上涨幅度高于10%,其余多数省区市价格环比小幅上涨。多数省区市价格同比小幅上涨。天气寒冷,对牛肉的需求量增加,价格环比略有上涨。
(二)鸡蛋
鸡蛋批发均价为每公斤6.22元,环比上涨5.4%,同比上涨27.5%。多数省区市价格在6元左右,四川省价格最高,为每公斤6.99元,甘肃省价格最低,为每公斤4.85元。多数省区市价格环比小幅上涨,内蒙古和河南两省区涨幅较高,分别为11.9%和10.0%。多数省区市价格同比上涨幅度高于三成。天气寒冷,蛋鸡产蛋量下降,鸡蛋价格环比小幅上涨。