虽然美国绝大部分春小麦都生长在北部平原，但是北部平原也生产大量的硬红冬小麦。春小麦在春季播种，夏末收获。硬红冬小麦在秋季播种，春末收获。
气象机构称，周四晚些时候到周末期间北部平原可能会出现，蒙大纳州东半部、南达科他州和北达科他州、以及明尼苏达州和威斯康星州的最低气温可能会降至零下10到20华氏度。由于冬小麦没有积雪覆盖，因而严寒可能会冻死小麦作物。
不过分析师也指出，在冬小麦返青之前，很难确定冻死的范围和程度。如果冬小麦作物有积雪覆盖，就可以抵御恶劣的条件。另外，北部平原的部分地区有积雪覆盖，所以可能会帮助保护小麦作物。
此外，寒冷天气可能不会影响到冬小麦主产区――南部平原。最让人担心的地区是中西部东部的软红冬小麦产区，其中包括俄亥俄州、印地安纳州和伊利诺斯州南部。
