业内专家指出，国内农产品价格上涨与国际农产品市场大环境密切相关。数据显示，11月份，国际期货市场主要农产品价格比10月份上升4.80%，比去年同期上升28.66%。除小麦和天然橡胶期货价格下降外，玉米、大米、大豆、豆油、豆粕、食糖、棉花等期货价格追随现货价格而上涨，其中玉米、豆油期货价格涨幅较大。
“表面上看农产品价格已经涨了不少了，但是如若考虑货币的实际购买力下降等因素。当前农产品价格可以说仍是处于历史低价水平，比如相对于能源和工业品价格来说，农产品价格是被严重低估的。”专家指出。
专家认为，尽管大宗农产品库存水平快速下降，但由于能源类价格的持续上涨，其成本增加的压力正逐步向经济体系的各个层面传导，农产品的种植成本不断增加的压力和种植收益的不断减少将抑制生产，而全球环境受到工业文明发展的破坏；气候条件也将变得更加恶劣；同时，油价的高企促使替代燃料的发展，所有可用作替代能源的农作物的需求大幅增加，相关农产品的供需格局也将发生根本性改变，因此，农产品价格的长期上涨是历史必然的趋势。
