据国家粮油信息中心预测，2006年的玉米产量是在1.42亿吨，从需求角度来讲，今年玉米的饲用消费量在9600万吨。
日前在北京举办的第34期期货沙龙上，部分专家认为，绝对数字看，玉米确实供过于求，但是实际上由于农民惜售、饲料和深加工需求旺盛，导致玉米市场供应阶段内相对紧张，这是造成玉米价格上涨的重要原因。
自10月9日以来，大连商品交易所玉米0705合约的收盘价格，从1417元/吨上涨到昨天的1639元/吨，上涨了222元/吨，涨幅达15.67%。
一位市场资深人士表示，库存结构的变化是导致玉米价格上涨的重要原因。新粮的藏粮于民，现在农民并不是惜售，而是不敢销售，因为上市以来每天价格都有新的变化，农民不敢现在大量销售。
截止到目前，吉林地区玉米收购进度只有20%，从实际收购量来看，目前东北地区整体玉米收购量在吉林省只有200多万吨，去年同期收购量已经超过了450万吨。截止到12月中旬黑龙江的收购进度是21%，但是去年同期黑龙江省的收购量已经达到31％的水平。从绝对收购数量来看，目前黑龙江省的收购数量还不到200万吨，而上年同期收购量已经接近300万吨，这两个玉米生产大省，市场上农民售粮的数量同比减少了将近400万吨的水平。
该人士表示，前期南方地区贸易商的采购数量比去年同期降低，东北地区一旦出现玉米价格上涨，广东地区港口玉米存量便开始回落，特别是到12月中旬时广东地区港口存量降到5万吨以下，广东地区饲料养殖企业不惜代价在东北地区大量抢购玉米，造成玉米供应紧张。
上述市场人士同时表示，农民的售粮习惯是春节前和春播前，现在存在着出口商和内贸加工企业抢粮的局面。市场上出价最高的是出口企业，其次是加工企业。在春节以前市场上会表现为这两大集团在市场中的博弈，春节后出口压力小，那时更多表现为内贸用粮。农民在市场博弈过程中，前期占据主导地位，但后期是处于次要地位。后期会更多地回归到基本面的状况上来，藏粮于民的这种状况是不会持续的。
中谷集团饲料公司总经理刘晓雨认为，中国原料紧缺的格局日益形成，饲料成本不断提高的趋势难以扭转，最大宗的玉米，产量增长慢，但是需求这两年除了饲料一直在稳步增长以外，深加工企业上马速度、扩张速度非常快，导致玉米供求发生变化。
美国福四通集团北京首席代表魏东认为，今年国际原油价格创新高，大大刺激了这几年蓬勃发展的玉米乙醇加工。玉米是今年投资基金最为追捧的农产品之一。只要原油价格不低于45美元/桶，乙醇生产势头就不会减弱。按照目前年增5亿蒲式耳用于乙醇加工的速度计算，到2010年美国玉米乙醇用量将超过1亿吨，这样目前充裕的库存将很快消耗殆尽，导致美国及全球供需平衡紧张，这也是造成玉米反季节大幅上涨的原因。
