农产品专家铁木是牛市的坚信者。他表示，与历史上几次农产品超级牛市不同，此轮农产品上涨并不仅仅起源于供应方面的短缺，更重要的是由于全世界范围内的农产品库存发生了危机。
铁木表示，多年来农产品产能增长速度落后于其下游需求增速，因而导致库存紧张。最新美国农业部报告显示，几大粮食品种中，玉米库存消费降至12.8%，为1973年以来最低，小麦库存消费降至19.6%，为1960年以来最低，而豆油库存消费也降至30年来的最低点。
此外，工业品价格高启不断提高农业生产成本也是原因。南粤期货庞荣认为，随着工业品价格不断上涨，农作物生产中必需的化肥、农药、电力、运输价格也水涨船高。
金瑞期货詹志红则表示，国际投机资金介入、美元贬值等也是重要原因。“不过最为主要的是农产品自身的供求正在发生转变。”她表示，农产品价格不遵守常态下“丰产、低价格”到“减产、高价格”的反复循环，而出现反季节上涨是牛市启动的迹象。
“产品中具有能源概念的玉米、豆油等使用价值的转化，将在改变农产品价格结构的基础上不断提升农产品整体价值。”上海中期胡凯西认为，乙醇燃料的概念将会使一些具有能源性质的农产品跻身超级产品行列。
屡被提及的“工业农产品”也是推动此轮牛市行情的原因。有分析认为，原油价格的高企使燃料乙醇的加工市场前景广阔。有报告称，06/07年度世界大豆需求将大幅增加1300万吨，其中大部分需求的增长来自于对生物柴油的需求。
还有分析人士表示，农产品进入高价历史时代、牛市行情将会展开更可能是美丽的谎言。这些人士认为，农产品作为可再生产品，不会长期地停留于高价水平，阶段性的异常繁荣过后往往是行业的重新洗牌。
上述分析人士表示，目前被普遍看好的上涨行情可能是利益集团博弈的结果。他们举例分析，不久前美国农业巨头通过对大豆市场的造市活动，一涨一跌不但拖垮了中国大豆压榨产业，并且顺利地进入并掌控了中国大豆产业。这些专家提醒，面对美国一些机构不断发布的库存报告和各种炒作题材一定要警觉。不要让一些机构故伎重演，不断地鼓吹着看似美丽的肥皂泡。
对于被爆炒的燃料乙醇导致需求增加、农产品价格上涨等概念，清华大学核研院新能源技术研究所副所长李十中教授表示，把中国燃料乙醇看作是当前农产品价格高企的因素是“打错了板子”。
