作为非洲地区最大的玉米生产国，南非十月底玉米库存为528万吨，相比之下，上年同期为758万吨。
2005年2月份，南非玉米价格跌至历史最低，约为471兰德/吨（合65.73美元），这促使农户大幅减少了玉米播种面积。夏季多雨，导致玉米质量下降，因而今年的优质玉米供应进一步受到遏制。
玉米供应下降，再加上兰德兑换美元的汇率下跌12%，这使得进口更有吸引力，进而提振了价格上涨。
白玉米是南非的主要粮食。十月底白玉米库存为395万吨，而用于饲料加工的黄玉米库存为132万吨。
据政府数据显示，2006/07年度（5月到次年4月）前五个月里，南非玉米出口量从上年同期的120万吨急剧减少到了31.7万吨。
白玉米价格已经从历史低点涨了近三倍，周五收在1415兰德/吨。黄玉米价格跌了0.7%，为每吨1497兰德。
南非粮食信息中心还报道称，十月底小麦库存总量为59.2万吨，比上年同期增长3.1%。小麦价格在过去一年中涨了20%，周五跌了24兰德，为每吨1794兰德。
以下是谷物库存数据，单位：吨
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2006年10月 |
2005年10月 | |
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大麦 |
110.200 |
154,600 |
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油菜籽 |
15,300 |
10,700 |
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花生 |
34,500 |
34,500 |
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高粱 |
158,000 |
266,900 |
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大豆 |
188,900 |
138,800 |
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葵花籽 |
216,500 |
181,200 |
