玉米需求增速快于产量增长
总体看来，由于气候原因，今年东北地区玉米总产量比去年有所提高。尽管目前各地玉米收购工作未有全面展开，各省粮食主管部门也没有今年玉米产量的准确数据，但从已收集到的信息可以判断，今年东北地区玉米产量将会比去年有一定数量的提高。
在强调玉米产量继续提高的同时，几乎所有的部门与企业都认为，今年东北地区玉米消费增长速度要快于产量的增长。据介绍，今年东北地区玉米消费增长提速的主要原因缘于该地区大量玉米深加工新建与扩建项目的增加。目前东北地区所有玉米主产区基本都有1—2家10万吨玉米消耗量以上的深加工企业，而小型加工企业的数量则更多。国内最大玉米主产地—吉林省的玉米加工能力今年已经达到800万吨以上，明年则有望达到1200万吨。与玉米产量的增加速度相比，这种由深加工企业产能扩建所带来的消费需求的增长显然要大的多。
对此，考察团多数市场人士认为，变化量是影响价格变化的最重要因素，正是这种产销间变化的差异，促进了近期玉米价格的节节走高。
深加工企业究竟能接受多高的玉米价格
在考察过程中，接受采访的多数玉米深加工企业对目前玉米的高价格表示忧虑，认为当玉米价格达到1350元/吨附近时，企业的加工利润将会消失。对此，考察团的市场人士表达了不同的看法，他们认为，产业投资行为是企业对产业发展预期最真实的反映，大量的投资扩建行为表明，玉米深加工企业的利润仍然较高，其承受玉米价格上涨的能力应该较大。
考察期间，黑龙江地区玉米价格折合干粮约1220元/吨，吉林地区约1320元/吨，通辽地区也在1200元/吨以上，且考察过程中许多地区玉米收购价格基本保持在每天0.005元/斤的速度增长。对此，市场人士表示，如果玉米深加工企业的利润平衡点在1350元/吨，则现在企业的生产利润已经接近微利。但事实上，多数大型深加工企业仍在积极增加投资，扩大生产规模，提高产能，并且生产的产品仍是以酒精与淀粉为主的初级产品。他们认为，由这些强大的投资冲动可见，玉米深加工企业即使只生产初级产品，也仍有较大利润空间，更何况那些生产氨基酸等精深产品的加工企业。
另外，在强调玉米原料价格大幅上涨给企业生产带来巨大成本压力的同时，深加工企业很少提及产出品的价格变化情况。实际上，作为玉米深加工企业主要产品的玉米淀粉价格从今年10月中旬的1260元/吨开始走高，其后价格涨幅虽然未像玉米一样大，但基本上也保持了和玉米相似的走势。可以说，玉米深加工企业已将因玉米价格上涨增加的成本部分地转移到下游产品中。
企业利用期货工具积极
考察团在走访过程中发现，东北地区许多大豆压榨企业、玉米深加工企业与粮食贸易企业都参与了大商所的玉米与大豆期货交易，对自己收购的品种进行保值。
据吉林吉安生化公司副总经理王宝印介绍，由于较早地预计到今年玉米价格有走高的趋势，该公司前期就已进入期货市场进行买入套保操作，公司在现阶段的玉米收购过程中，远比那些未参与期货市场的企业与贸易商更能承担高价格。
吉泰粮贸公司的闫晋秋也支持贸易商应参与期货市场的观点。他表示，在今年玉米价格维持高位且目前价格不稳的环境下，如果不参与期货市场进行套期保值，贸易企业的利润可能会在短短的几天因玉米价格的变化而化为乌有。
考察团的市场人士一致认为，在价格急剧波动的背景下，越来越多的现货企业开始认识到价格风险管理对企业生存与发展的重要性，相信随着未来期市套保理念的继续普及，将会有更多的企业参与其中。
