截止到11月3日的一周，芝加哥期货交易所（CBOT）的软红冬小麦期货收盘大幅下挫，原因在于美国冬小麦作物状况改善，加上市场担心小麦出口放慢，技术面向淡，吸引基金多头积极平仓。
美国农业部周一发布的周度作物进展报告显示，美国冬小麦优良率为60％，这要比上周的57％提高了4个点。作为对比去年同期61％。其中硬红冬小麦主产州堪萨斯的冬小麦优良率评级达到了64％，高于上周的57％。
从出口面看，截至10月26日的一周，美国小麦销售量达到962,800吨，远远高于市场预期的450,000-650,000吨。这本应给小麦带来利多支持，但是有消息称，日本在周度例行招标中取消采购美国小麦和澳大利亚小麦，原因是报价过高，这抵消了周度出口销售的利好支持。
人们担心美国小麦价格高企，已经损害了出口需求。而且目前美国小麦的总体出口步伐仍然低于去年同期。根据美国农业部的出口数据计算，目前美国小麦的累计销售量达到美国农业部预测目标的53.3%，仍然低于过去五年同期的均值60%。
此外，由于CFTC持仓报告显示基金持有超过4.5万手的小麦期货期权净多单，接近历史最高水平47,132手，所以大盘很容易受到多头平仓的打压。总体看来，美国小麦能否恢复涨势，关键是看有没有新的出口需求。从技术面看，12月小麦的技术支撑位于481美分，阻力位于499美分，下面是对过去一周行情的综述。
10月30日，小麦市场收盘温和下跌，主要是受到多头获利平仓的打压。
10月31日，小麦市场收盘大幅下跌，主要受到月末多头平仓以及技术压力的影响。
11月1日，小麦市场收盘温和上涨，对周二的暴跌走势进行修正。
11月2日，小麦市场收盘温和上涨，主要是受到邻池玉米期货暴涨的提振。
11月3日，小麦市场收盘上涨，主要是受到基金迁仓交易的带动。
11月3日收盘时，2006年12月合约比一周前跌了16美分，报492.50美分/蒲式耳；2007年3月合约跌了11美分，报514美分/蒲式耳。
