经过连续几个交易日的大幅上涨后，大盘技术形态超买，存在修正回调要求。
CBOT小麦收盘从上涨7美分到下跌25美分不等；12月合约收高7美分，报501美分/蒲式耳；2007年3月合约收高7美分，报514.5美分/蒲式耳；2007年5月合约收低5.5美分，报499美分/蒲式耳。
早盘CBOT小麦承接周一强势，12月合约跳空高开，但是午盘后开始走出典型的技术回调行情，对超买态势进行修正。
午盘小麦期货开始破位下行，填补了早盘的跳空高开缺口。12月合约的收盘价格远远低于早盘高点524美分。2007年7月小麦期货收盘接近跌停板，比10月4日的高点低了35美分，原因在于牛市套利交易大行其道。
不过全球小麦供应令人担忧，继续支持整个小麦市场。市场交易者认为，只有小麦价格上涨，才能保证播种面积的大幅提高。
基金净买入了1000手小麦期货。
周二，CBOT小麦期货成交量估计为142,887手，周一为76,946手；期权成交量估计为21,012手，周一为28,117手。
