截止到10月6日的一周，芝加哥期货交易所（CBOT）的软红冬小麦期货收盘大幅上涨，主要因为全球小麦供需形势利多，加上美国对伊拉克和埃及售出小麦，吸引基金大举作多。
过去一周里，埃及宣布购入11.5万吨美国软红冬小麦，此外伊拉克购进30万吨美国小麦，引发商品基金大举入市做多,提振CBOT12月小麦期货合约创下了1996年8月以来的最高点。
分析师指出，目前市场焦点仍集中在全球供需前景方面。全球小麦供应吃紧，其它主产国小麦预期减产，特别是澳洲小麦作物状况仍然令人担心，小麦产量可能进一步调低，这给了美国小麦价格极大的提振，因为澳大利亚是主要的小麦出口国，因此澳州小麦减产，意味着下个季度里美国小麦的出口需求形势非常乐观。
不过随着小麦期货大幅飙升，技术指标进入超买区，市场也开始担心美国小麦出口销售可能受到不利的影响。美国农业部的最新出口销售数据似乎也证实市场的这种担心并非是空穴来风。截止到9月28日的一周里，美国小麦出口销售数量为35到50万吨，比一周前及四周平均值低了8%。
与此同时，由于近期美国小麦期货波动剧烈，促使CBOT在上周连续两次调高了期货保证金，其中周一宣布从945美元上调到了1080美元，周二生效。周五再次调高到1350美元，周五收盘后生效，这可能潜在的遏制投机资金的参与，通常来说，对暴涨行情可能起到至少是暂时的降温效果。
展望后市，小麦市场的需求面仍然是决定价格能否持续走高的关键。从技术面看，12月小麦的技术支撑位于448美分，阻力位于485美分，下面是对过去一周行情的综述。
10月2日，小麦市场收盘上涨，近期合约一度创下10年来的新高。
10月3日，小麦市场收盘下跌，主要原因是出口令人失望，阿根廷出现降雨。
10月4日，小麦市场收盘急剧上涨，创下了10年来的新高。
10月5日，小麦市场收盘稳中下跌，主要原因是受到尾盘获利平仓抛盘的打压。
10月6日，小麦市场收盘稳中小幅下跌，呈现技术整理走势。
10月6日，12月合约收报464美分/蒲式耳，比一周前高出21美分；2007年3月收报477.50美分/蒲式耳，上涨19.5美分；2007年5月合约收报474.5美分/蒲式耳，上涨14.5美分。
