CBOT小麦期货收盘下跌3.5美分到8美分不等，其中9月合约收低5美分，报399美分/蒲式耳；12月合约收低5美分，报417美分/蒲式耳；2007年3月合约收低3.50美分，报435.25美分/蒲式耳。
分析师称，经过近段时间以来的大幅上涨后，小麦技术面已经超买，应当进行回调整理。
CBOT软红冬小麦近来一直受到空头回补的支持。但是玉米和大豆市场近期疲软，欧洲小麦价格无力飙升，小麦市场难以维持近期涨势，尤其在缺少出口需求的情况下。
不过全球小麦供应吃紧，制约了大盘的下跌空间。
周三，CBOT小麦期货成交量估计为55,744手，周二为66,110手；期权成交量估计为12,573手，周二为9,207手。
