截止到9月1日的一周，芝加哥期货交易所（CBOT）的软红冬小麦期货收盘强劲上涨，创下了四周来的新高，主要因为全球小麦产量出现问题，促使进口国纷纷加大采购。
由于CBOT小麦技术面向好，南半球小麦产量前景令人担忧，全球小麦供应吃紧令人担忧，印度证实将招标寻购小麦，均提振了美国小麦市场人气，促使空头回补。
在东欧，匈牙利和波兰作物受损，澳洲小麦产量可能大幅降低，而且阿根廷小麦作物长势开端不佳，也有助于小麦走强。
分析师指出，尽管在今年印度已经定购的383万吨小麦中，并没有美国小麦的影子，但是印度大量进口小麦，导致主要小麦出口国的库存形势进一步趋紧，并且抬高了国际小麦市场价格，进而对美国小麦也构成了提振。
此外，美国贸易商认为，在本周印度宣布的167万吨小麦招标中，对小麦的质量要求可能放宽，这可能有助于美国小麦赢得一些份额。
在美国，近来南部平原出现了有利降雨，但是在冬小麦播种开始之前，仍需要更多的降雨来补充土壤墒情。今年南部平原一直受到高温炎热天气的影响，土壤墒情偏低。
总体看来，市场目前关注的焦点仍然是美国小麦的需求。从技术面看，12月小麦的技术支撑位于410美分，阻力位于430美分，下面是对过去一周行情的综述。
8月28日，小麦市场收盘大幅上涨，主要原因是世界主要小麦产区出现天气问题。
8月29日，小麦市场收盘温和下跌，主要是受到尾盘投机抛盘的打压。
8月30日，小麦市场收盘大幅上涨，主要原因是商品基金积极做多。
8月31日，小麦市场收盘创下了四周来的新高，主要是受到空头回补的提振。
9月1日，小麦市场收盘小幅下跌，对本周早些时候的涨势进行了回调整理。
9月1日，CBOT9月小麦期货比一周前收高22.75美分，报401.25美分/蒲式耳；12月合约收高21.25美分，报419.5美分/蒲式耳；2007年3月合约收高21.5美分，报439美分/蒲式耳。
