该中心认为，在国内粮食产量连续三年增长之后，供应能力快速提高，在2000－2006年间全国粮食库存持续六年减少的局面终于在今年出现变化，库存重新开始增加意味着粮食市场供求形势已经发生逆转。
就具体品种而言，该中心表示，当前稻谷和小麦供应已经出现过剩，国家出台的系列鼓励政策和相对有利的天气条件最终推动稻谷和小麦产量在2004－2006年连续增加。目前二者价格已经步入熊市，最低收购价格政策目前正勉强支撑着，但不会从根本上转变供应充裕的态势。玉米供求关系当前较为平衡，2005／2006年度还存在盈余，因此，当前玉米价格不具备持续上涨机会。上半年玉米价格快速上涨之后，秋收之前和第四季度玉米价格出现上涨的机会已经减弱。国家之所以出台小麦和稻谷的最低价格收购政策，而没有出台玉米最低价格收购政策，也能够折射出玉米供求格局与小麦市场不同。
