截止到8月11日的一周，芝加哥期货交易所（CBOT）的软红冬小麦期货收盘下跌，由于美国小麦产量数据利空，需求消息匮乏，再加上其它市场疲软，吸引基金多头平仓。
造成美国小麦下跌的主要原因在于美国农业部周五发布的产量数据利空，因为美国农业部对美国小麦产量和库存的预测值均要高于市场的预期。
美国农业部对美国所有小麦产量的预测值为18.01亿蒲式耳，虽然低于7月份预估的18.06亿蒲式耳，但是远高于分析师平均预估的17.62亿蒲式耳，预测范围是在17.24-18.02亿蒲式耳。作为对比，2005/06年度美国小麦产量21.05亿蒲式耳。
与此同时，美国农业部预测2006/07年度的小麦期末库存为4.34亿蒲式耳，高于业内预估的4.10亿蒲式耳，但是低于7月份预估的4.38亿蒲式耳。
从需求面看，在缺少出口生意的情况下，小麦期货也很容易受到多头平仓的打压。根据周四的农业部出口销售报告，截至2006年8月3日的一周，美国小麦净销售量为395,600吨，比上周低了32％，和四周均值持平。
总体看来，今后美国小麦的出口需求可能成为左右大盘走势的关键。只有出口需求恢复增长，才能有助于小麦价格见到收获季节的低点。从技术面看，12月小麦的技术支撑位于387美分，阻力位于407美分，下面是对过去一周行情的综述。
8月7日，小麦市场收盘小幅下跌，主要是受到邻池玉米和大豆期货走低的影响。
8月8日，小麦市场收盘大幅下跌，主要是对近期的涨势进行技术回调。
8月9日，小麦市场收盘上涨，主要原因是经过近期的持续下跌后，技术面超卖。
8月10日，小麦市场收盘小幅下跌，全天市场交易非常平静。
8月11日，小麦市场收盘大幅下跌，主要原因是农产品市场利空，促使多头平仓。
8月11日,CBOT 9月小麦收报373.7美分/蒲式耳, 比一周前收低22.5美分；12月小麦收报395.美分/蒲式耳，比一周前收低22.25美分;2007年3月小麦收报413.75美分/蒲式耳, 比一周前收低21.25美分。
