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山东:畜禽产品价格呈现上涨势头

  作者: 来源: 日期:2006-08-10  
     生猪:生猪价格继续回暖,仔猪市场部分出现好转。7月份山东省待宰活猪和去骨带皮猪肉价格分别为6.53元和10.65元(每千克,下同),环比分别上涨11.43%和8.90%,同比分别下降20.56%和21.63%。

    最近一段时间,各地生猪价格出现明显好转,部分地区的三元猪能卖到3.5元/斤左右,究其原因,一方面是前期生猪补栏不旺的影响开始逐渐显现,由于行情低迷,许多中小型的养猪场纷纷倒闭或转产,造成目前社会上可供生猪数量出现减少,为猪价提供了利多支持;另一方面,近期玉米等饲料粮价格上涨明显,也在一定程度上支撑着生猪价格。从我们监测的信息看,7月下旬,由于天气比较凉爽,南方客户来我省拉猪的现象有所增加,所到之处,生猪价格上涨比较明显,也对全省的价格走势产生了一定影响。

    后期,猪价将会继续在目前的价位水平上维持一段时间,应继续关注东北生猪的情况和玉米等饲料粮价格的走势。

    生猪市场回暖,仔猪价格开始出现转机。7月份,我省仔猪价格为5.45元,环比上涨13.78%,同比仍下降42.75%。各地仔猪价格极不均衡,个别地区仔猪价格在8元左右(洋三元),(当然,不排除当地养殖户为了赌后市猪价上涨而纷纷补栏的可能,从现在算,4个多月以后,正赶上第四季度末,生猪价格处于高价位的可能很大),有的地区仍然是有价无市,仔猪按头卖的现象依然存在。整体上看,仔猪市场不景气,主要原因有以下几方面,一是当前正值炎热的夏季,仔猪不好养;第二,玉米等饲料成本高;三、养殖户对后市信心不足,有了去年的教训,不敢轻易上马。

    禽类:和全国大部分地区一样,本月山东省鸡市涨声一片。肉鸡价格上涨比较明显。7月份我省活鸡和西装鸡价格分别为6.40元和8.47元,环比分别上涨22.14%和13.54%,同比分别上涨2.89%、下降5.78%。

    本月山东省肉鸡价格是先涨后跌,月初随着各冷藏、加工企业收购的增加,毛鸡价格上涨较快,进入下旬后,肉鸡行情暂时进入一个调整期,各大型龙头企业的毛鸡收购价小幅下跌,一方面是经销商采购热情下降,肉鸡产品平均价格较前下降了近400元/吨,屠宰企业库存又有所增加;另一方面,就目前的肉鸡产品销售价格推算,毛鸡收购成本价不能高于3.1元/斤,屠宰企业会通过降低收购价格或是减少收购数量来减缓价格的快速上涨;三是天气炎热,肉鸡淘汰率高,可能会造成短时间毛鸡出栏比较集中,价格下降。但由于毛鸡存栏非常小,所以近期毛鸡价格大幅下降的可能性也不会太大。

    毛鸡价格在高位运行,促使养殖户补栏增加,鸡雏需求大增,价格上涨明显。7月份,我省商品代肉雏鸡平均价格为1.83元/只,环比上涨88.66%,同比下降21.79%。估计此番补栏热潮过去后,鸡雏价格将会有所回落。鸡蛋价格略有上涨。7月份,我省鸡蛋价格为4.68元,环比上涨1.52%,同比下降17.89%。

    最近鸡蛋价格上涨较快,一半产区的价格升至成本线以上,一方面是蛋鸡存栏减少,产蛋总量下降;二是由于其它禽产品价格上涨的带动作用,估计这种涨势还会持续一段时间,然后达到一个新的平衡点。以后随着节日用量的增加,可能还会小幅上涨。

    蛋鸡苗价格基本稳定。7月份山东省商品代蛋雏鸡为1.65元/只,环比上涨1.85%,同比下降24.66%。

    草食动物产品价格基本稳定。7月份,山东省去骨牛肉和带骨羊肉的价格分别为16.27元和17.49元,环比分别上涨1.31%和0.34%,同比分别上涨7.68%和1.51%。牛奶2.16元,环比上涨0.47%,同比上涨5.37%;绵羊毛8.17元,环比下降0.73%,同比上涨1.11%。

 
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