CBOT9月合约收低2美分，报414.50美分/蒲式耳；
KCBT9月合约收低7.75美分，报517.25美分/蒲式耳；
MGE9月合约收低7.50美分，报524美分/蒲式耳。
本周初美国小麦期货价格大幅上涨，因为北部平原天气炎热干燥，可能损害春小麦作物产量潜力，也提振其他两家小麦期货走高，CBOT小麦也创下了1个月来的新高。
但是周三美国农业部发布的产量和供需数据对冬小麦期货利空，引发CBOT和KCBT小麦走低，进而给春小麦市场也带来压力，引发多头争相平仓。
美国农业部在七月份供需报告中把其他春小麦产量数据下调至4.65亿蒲式耳，低于上年的5.04亿蒲式耳，原因是北部平原天气干旱，令正处于抽穗期的硬红春小麦受损。这是美国农业部首次发布06/07年度春小麦产量预测。从表现来看，这份数据对盘面利多，但是经过早盘的上涨后，MGE交易商却入市抛空。
一位交易商称，这是典型的“见利好出货”，因为市场一直在猜测政府将会调低春麦产量。不过，除非旱情马上缓解，春小麦作物状况和产量潜力将继续恶化。
受此影响，KCBT小麦市场同样遭到抛盘的打压。事实上，三个小麦市场都遭到了投机性及基金抛盘的打压。
美国政府周三将2006/07年度美国小麦期末库存数据从六月份的4.16亿蒲式耳上调至4.38亿蒲式耳。硬红小麦产量数据上调至6.6亿蒲式耳，软红小麦产量数据上调5%，为3.75亿蒲式耳。
