本次会议为中国作物学会玉米专业委员会举办,内容涵盖育种栽培和产业化开发两个要素。随着科技的进步,发展玉米前景广阔,除了制药业、纺织业、包装业等行业外,对燃料乙醇的基本原料玉米的需求量也在不断增加。目前,国内已在黑龙江、吉林、辽宁、安徽和河南五省推广乙醇汽油,并设立了4家燃料工厂,年转化玉米332万吨。因此,虽然目前国内玉米市场产需仍然平衡,但估计缺口很快会凸现。
四川玉米育种栽培研发实力了得,增产幅度10%以上的新品种年年都在推出。但四川玉米种植面积只占全国播种总面积的5%左右,因养殖等工农业消耗量大,销量占全国总产量的10%以上,年缺口有450-500万吨。
一有缺口的因素,二有良好的市场前景,四川是不是要抓住机会,大力发展玉米种植?张彪觉得,四川种玉米,关键并不在增产。
“最大的问题在四川人多地少,一家一户二三亩地,种的品种都不同,企业咋个收购搞深加工?”张彪认为,省内在同类型生态区推广统一品种,才是规模化经营的第一步。
传统上,四川搞玉米育种研究,多注重粮饲通用型。随着玉米消费需求的多样化和优质化,当前育种研究正在向饲料、饲草、果蔬、加工专用型等多方向发展。张彪透露,目前省农科院作物所已成功攻关一种甜糯玉米新品种,有希望尽快通过鉴定评审。
但仅从品种角度想办法还不行。美国国内第一大粮食作物就是玉米,但他们有2000多种玉米深加工食品、用品,用玉米制成的聚合物在美国已经被开发成布料纤维做杯子、瓶子、食品容器、包装纸或地毯———开发玉米市场一直是美国种植者行业
组织的一大任务,这也应该尽快为我们所重视。