CBOT9月合约收高13.50美分，报416.50美分/蒲式耳；
KCBT9月合约收高13.75美分，报525美分/蒲式耳；
MGE9月合约收高10.75美分，报531.50美分/蒲式耳。
天气预报说，本周末期间北部平原将重新出现极度高温天气，最高气温估计达到100华氏度，甚至更高。气温偏高，再加上降雨匮乏，对春小麦作物造成了生长压力，并导致小麦单产潜力下降。
美国农业部周一晚些时候称，硬红春小麦优良评级率再度下滑10%，差劣评级率为27%。头号产区北达科他州的差劣评级率为29%。
目前正处于春小麦的关键生长期，近90%的硬红春小麦正处于决定单产规模的抽穗期。干旱状况还加快了作物成熟，这样会让小麦无法完全生长，从而令问题更为复杂。
硬红春小麦的生长问题对于小麦市场而言尤其是个坏消息，因为今年南部平原的干旱导致硬红冬小麦大幅减产，从上年的9.3亿蒲式耳降到今年的6.59亿蒲式耳。因而，面粉加工商担心得不到充足的优质小麦供应。
美国农业部称，目前软红冬小麦收割进展顺利。伊利诺斯州收割工作完成了95%，印地安纳州完成70%，俄亥俄州20%。
美国农业部称，截止到7月9日，冬小麦收割工作完成了72%，高于一周前的65%，也高于五年平均值66%。
中西部市场解决方案公司分析师布瑞恩·胡伯斯称，春小麦优良评级率再度大幅下滑，硬麦供应必须进行配给。
美国农业部将于周三发布7月份供需报告。市场将密切关注首次发布的硬红春小麦和杜伦麦产量预测数据。
