CBOT小麦收盘上涨11.75美分到15.5美分不等；7月合约收高15.5美分，报398美分/蒲式耳；9月合约收高13.50美分，报416.50美分/蒲式耳；12月合约收高13美分，报435.5美分。
交易商称，全场看涨人气浓厚，投机买盘大举作多，提振CBOT9月合约创下近五周来的最高点417美分。
春小麦的生长问题无疑是整个小麦市场飙升的导火索。北部平原天气极其炎热干燥，对正处于抽穗期的春小麦生长造成了严重威胁，令市场担忧优质小麦供应前景，尤其在今年南部平原硬红冬小麦因干旱急剧减产的情况下。
美国农业部称，目前软红冬小麦收割进展顺利。伊利诺斯州收割工作完成了95%，印地安纳州完成70%，俄亥俄州20%。
美国农业部将于周三发布7月份供需报告。
基金买入了2000手小麦期货。
周二，CBOT小麦期货成交量估计为39,671手，周一为30,764手；期权成交量为6,608手，周一为2,565手。
