这家私人银行在六月中旬发给客户的一份报告指出，玉米、小麦和咖啡等商品价格有可能在供应紧张的推动下出现上涨，挑战大豆和桔汁的投资优势。
就玉米而言，美国乙醇行业的玉米用量增长，因而玉米成为苏黎士银行的投资首选。
今年原油价格创下历史最高，已经带动了乙醇以及生产乙醇的原材料玉米的需求。
报告称，玉米市场供应将日趋吃紧，价格有望上涨。
2005年乙醇行业规模迅速扩大，美国玉米种植带新建了多家乙醇厂，今后几年将有越来越多的玉米用于乙醇加工。
同样，该银行也向客户推荐小麦。
在过去一年内，小麦价格涨了14%，达到了每蒲式耳3.80美元左右，原因是全球小麦主要产区天气恶劣，特别是美国小麦产量令人担忧。
