中国粮油市场学会理事长朱长国说，玉米深加工产业的发展既能够提供相关产品，也可以节省粮食的储藏成本，有效利用陈化粮，促进农民收入增加。“十一五”期间，我国将在保证粮食安全的前提下，继续大力支持玉米深加工产业的发展。在玉米深加工产业发展中，为了给相关现货企业提供避险工具及价格指导，促进玉米深加工产业的健康发展，研究开发燃料乙醇及玉米淀粉期货交易，是一件值得推动的事情。
有关人士同时指出，当前我们一方面要有序发展玉米深加工业，一方面应注重市场体系建设，特别是适时推出玉米深加工产品的相关期货品种，以避免玉米企业重蹈大豆企业覆辙。
大商所副总经理郭晓利表示，从与现有品种内在关系看，乙醇和玉米淀粉作为玉米的主要深加工产品，其生产和消费直接影响到玉米市场的供求，与玉米价格紧密联系，价格影响因素复杂，价格波动都很大，而且市场经营主体大量重合，相关企业面临着很大的市场价格风险，需要有效的市场避险手段。
郭晓利同时表示，大商所目前对这两大品种都进行了持续的跟踪研究，也希望将来能通过上市这两大品种，建立起与大豆期货系列品种体系相类似的玉米期货系列品种体系，形成玉米原料与下游产品间合理的比价关系，为玉米整个产业和市场提供完备的风险管理工具，使期货市场更好地服务玉米产业发展和农民增收。目前，玉米淀粉中远期交易比较活跃，大商所正在加快这一品种的研究进度。
