CBOT7月合约收高10美分，报426.25美分/蒲式耳。盘中该合约一度创下三年半来的最高点428美分。
KCBT7月合约收高13.25美分，报517.50美分/蒲式耳。盘中该合约一度创下近十年来的最高点519美分。
MGE7月合约收高11.75美分，报480.75美分/蒲式耳。
一位经纪商称，大盘每天都因为同样的原因上涨，美国硬红冬小麦产量规模不确定，导致市场剧烈振荡。
德克萨斯州和俄克拉荷马州的初期收割结果显示单产糟糕。交易商称，Altus市郊、俄克拉荷马市郊和Eldorado市郊的小麦单产只有10到20蒲式耳。
此外，本周美国硬红冬小麦种植带的气温估计超过正常水平，这引起市场担心刚勉强躲过干旱破坏的小麦作物可能还会受损。
私人气象机构Meteorlogix公司称，本周美国平原硬红冬小麦种植带天气干燥炎热，这导致已经备受干旱煎熬的作物进一步缺墒。
上周美国小麦出口检验量为1560万蒲式耳，高于业内预估的1300－1500万蒲式耳。由于世界小麦供应紧张，因此尽管美国小麦价格高昂，但是美国小麦的需求依然强劲。
澳大利亚和伊拉克之间的小麦谈判已经破裂，原因在于双方未能就价格达成共识。澳大利亚小麦公司周一表示，已经结束了与伊拉克的35万吨小麦谈判工作。
