市场持续低迷
目前，家禽业面临前所未有的困难，老百姓谈禽色变，禽肉消费量大幅下降，龙头企业普遍处于“三降一紧”的状况，即禽肉销量、价格、效益下降，产品库存猛增，银行银根紧缩，中国畜牧业协会提供的数据，我国鲜冻禽肉的出口增长速度在不断下降，今年l到2月同比下降了4.6%。2005年以来国内禽类产品的销量已经下降了70％，价格下降了30％以上。
行业以外的东西
禽流感对行业的影响有目共睹，它的危害已经超出了家禽业的范畴，与其相关的行业也深受其害，在开展生产自救的同时，我们也应该反思一下疫情以外更深层次的原因。首先，食品安全问题，民以食为天，食以安为先，崇尚安全、健康；绿色是现代人生活的一种新的追求、近几年，食品安全问题屡屡出现在报端，消费者发出了“到底吃什么安全”的无奈，动物性食品的质量问题尤其受到人们的关注，而禽流感的暴发，将人们的信任危机推向了另一个极端，人们远离，拒绝禽产品恰恰反衬出消费者对家禽产品信任的缺失，是消费者对整个食品市场存在的诸多问题的无声抗议，而这种信任感的培育还需要付出更多的努力；其次，行业宣传不到位，尤其是消费者根本不了解家禽产品的生产过程，至今还有不少消费者存在着肉鸡是吃激素长大的误解，快大型肉鸡进入国内多年，还存在这样的笑话。不能说是消费者的无知。而是企业宣传工作的滞后:最后，面对疫情和铺天盖地的负面报道，行业缺乏快速应急机制，在如何正确引导消费者科学认识禽流感和消费禽产品的关键措施上，明显比局势发展慢了一拍、所以说，造成目前行业困境的原因，疫情只是一个导火索，关键的问题还是消费者的信心受挫，如何提升消费者的消费水平将左右市场的恢复程度。
“外患”冲击有说法
据海关统计，今年1到2月，禽类产品累计进，3.6万吨，同比增长了328.7％。而且，价格远远低于国内价格，以鸡腿为例，国内市场鸡腿的价格每吨大概在12000-13000元左右，而进入我国的国外同类产品却只卖7000元左右，要比国内产品的价格低3~000元左右。
两个月进口3.6万吨，我们无法量化进口这么多的家禽产品对我国市场能造成多大的冲击，但至少说明两个问题：一是每年我们的家禽企业为了争取一点出口配额不惜花费大量人力、物力、精力来达到进口国的标准却屡屡碰壁，至今冻品出口还是雾里看花，而国外的产品却说来就能来，国外产品的价格是低，但这不是必须进来的理由，国家为了保护幼稚产业，规定了许多限制进口措施来保护民族产业，家禽业是不是不需要国家的保护，难以理解，二是行业的话语权的分量究竟有多大。与其它行业相比，家禽业还是一个弱势行业，就是处在现在的危机关头，除了部分企业在呼号奔走外，真正在关注、关心这个行业的声音依然非常微弱。扶持、保护措施依然力不从心、行业发展到今天，仍然摆脱不了大而不强的窘境，企业之间竞争多于联合，也扰决定了在一些大是大非问题上处于位卑言轻的位置，这是不是我们应该思考的问题，还是那句老话，团结产生力量，凝聚诞生希望，家禽业只有团结起来，才会引起社会史广泛的关注，也就会争取到更多的政策和保护。
市场熊市还将持续
做市场分析首先就要分析消费，毕竟家禽产品生产出来足供消费的而不是存在冷库里的。首先说与咱有关的国外市场。今年二、三月份，欧盟曾经组团来国内的部分屠宰企业检查，据说老外非常满意，但在欧盟各国疫情不断、家禽消费量下降、各生产国压缩产量的情况下，指望进口我国的产品显然不现实，戏不大；其次，我国出，企业主要对日本出口。但日本将于今年5月29日开始执行一项加强食品中农业化学品残留管理的“肯定列表制度”，这对于我国出，企业来说，肯定不是一件太好的消息；再说。现在国际市场上禽肉产品价格比较低，进口国会不会购买其它国家的产品，尚不得而知。所以今年家禽产品出口存在变数；
再说国内。市场回升缓慢、虽然许多利好消息在推动消费．但由于季节原因,消费总量不会有明显的提高，况且冻品库存量依然庞大，并不是靠一两个节日就能消化了的，何况现在鸡蛋、猪肉的价格也处在低价位，老百姓的选择了，也势必影响禽肉的消费，所以，家禽市场的低迷估计还不会很快得到改观。有专家表示，虽然肉禽消费前前还处在低谷，但由于禽产品具备的诸多优势，下半年，家禽业将会快速复苏。
品牌+质量是家禽产业发展的推力，消费者认知、购买是家禽业发展的拉力，只有推力和拉力形成一股合力，家禽业才能真正的成熟起来。
