既然生猪市场基本面是平稳下跌,而猪价暴跌是受催化因素影响,那么待催化因素不再作用后,生猪市场便将会回归理性。
上海作为我国第二大生猪输入省市,年需输入800万头左右生猪,其输入生猪主要来自于河南、山东、江苏、浙江等地。因此,选取“外省市输入上海生猪价格走势”来判断我们的预测。如图5,10月上旬外省输入上海三元猪价格迅速由7.2元/kg左右跌至6元/kg,之后小幅反弹至6.8元/kg左右,平稳震荡至12月中旬,12月中下旬开始上涨至7.2元/kg,回归至理性价位,且在春节期间仍有上涨空间。
因此,单从短期分析看,春节前猪市会由亏损反弹至微利,并维持两个月左右,春节过后,随着需求的下降和出栏的继续增长,有望再次下滑之亏损期。
但是,猪价暴跌期间发生的两件事件需要认真评估方能对我们的预测提供支持:第一件事件是“猪价暴跌期间宰杀母猪现象发生的面和深度”;第二件事件是“禽流感疫情对猪肉需求的拉动程度”。
(二)解析猪价暴跌产生的影响:维持了一个多月的宰杀母猪现象并未对能繁母猪高存栏率的现实造成根本性的影响
2005年10月上旬,国内各地出现猪价暴跌,多数地方跌至成本线以下,亏损严重。但养殖户多选择推迟出栏,期待并等待行情反弹,并未出现宰杀母猪现象。 直至11月发生禽流感,禽产品消费大幅下降,猪价仍无反弹迹象时,浙江、四川、河南、福建、湖南等地出现了宰杀母猪的现象。据调查,此次宰杀母猪的量并不大,而且多是母猪质量差的散养户,并未对能繁母猪高存栏率产生根本性的影响,但削减了生猪市场后市向供大于求转变的动力。
10-12月期间,育肥户仔猪补栏停滞,但只是转由母猪养殖户饲养,存栏并未大幅下降,同样推知后市生猪供应不会有大的下降,种猪补栏放缓将从源头上减弱后市的供应。
(三)禽流感对生猪市场的刺激
禽产品消费大幅下降,但从目前看,猪肉的替代作用并未使猪肉消费受到较大的拉动。由图5可知,禽流感期间活猪价格并未强劲反弹。进入1—2月份后,猪价才开始反弹,其主要因素是因为南方制作灌肠、腊肉等置备年货的内在需求拉动了猪肉消费需求的上涨,而非禽流感疫情的拉动。据调查,12月份四川本省猪肉消费上涨一成以上。因此,综合评估分析,禽流感疫情并未对猪肉消费起到大的拉动作用。