与会专家表示，从2002年开始，国外很多的大型基金，包括索罗斯本人开始大规模投资商品期货，回避美元贬值带来的风险，从而进一步密切了商品与金融的关系，引发了商品和金融、金融和商品之间的联动关系。
有专家认为，从理论上讲，农产品期货具备三种属性：商品属性、金融属性和博弈属性。农产品期货交易不是具体商品的买卖交易，而是虚拟化的合约交易，农产品期货投资者交易的目的是转移风险和获取投机利润，而不在于买卖农产品商品本身，在整个期货交易过程包含着信用流通和货币流通。农产品期货交易是一种金融行为而不是贸易行为。金融属性是所有期货商品的共性，过分强调商品期货的商品性和实物性，将期货市场看作是现货市场的依附，就会大大制约农产品期货品种自身的发展。
大部分专家认为，目前全球商品物价与美元的竞争关系，是影响商品期货市场与金融资金市场关系的主要方面。目前全球范围内对通货膨胀的忧虑不断增加，当大豆等农产品出现紧缺时，基金大举购买的欲望就持续膨胀。这时选择大豆期货品种作为保值投资对象，就成为回避货币贬值的重要手段，进而使农产品期货的商品属性趋于淡化，更多地表现出金融属性和博弈属性。
国内多家商业银行代表参与了本次沙龙，他们与投资咨询机构、期货投资者、期货经纪公司的代表一起就商品期货金融属性这一主题进行了深入地交流和探讨。
