我国是生猪生产、消费和贸易大国,2004年底生猪存栏4.82亿头,年生猪产量占世界总产量的50%以上,猪肉是我国最大的肉类消费品,生猪养殖在我国农业生产中占有极其重要的地位,是广大农民的主要收入来源之一。但我国生猪生产与消费存在明显的周期性波动,价格起落较大,给生猪养殖者、相关企业以及消费者带来较大风险,影响了农户生猪生产积极性。建议在大连商品交易所推出生猪期货交易,进一步完善生猪市场体系、稳定生猪生产与消费。
生猪价格波动较大。从1999年-2003年生猪价格一直处于疲软状态,从2003年7月开始,猪价开始全面回升,经过大约15个月的恢复性上涨之后,于2004年10月开始回落,到2005年底生猪价格更是大幅下跌。据调查,2005年底,河北许多地区生猪收购价跌到了每市斤2.5元,与2004年同期生猪价格5元相比下跌了50%;四川资阳地区生猪价格在每市斤2.7左右,与2004年同期相比,每市斤低了1.2元。当地许多养猪户无奈地说:买猪时仔猪贵,出栏时生猪贱!该出栏的猪卖了赔钱,养着光吃不长更赔钱,不知道这猪该咋养!据了解,当前玉米价格每市斤0.6元左右,按料肉比5.5:1计算,生猪价格维持在每市斤3.3元,养殖户才能保本,低于这个价格,就会赔本。
我国生猪市场价格频繁波动不仅使生猪生产者、猪肉加工和流通企业面临着无法回避的风险,而且还严重制约了我国生猪的品种改良、规模化与标准化养殖和猪肉深加工增值产业化的进程。根据养猪业市场规律和波动特点来预测、组织生猪生产和加工,对生猪养殖者、加工企业和生猪产业稳定发展都极为迫切。而采用市场化的途径,开展生猪期货交易,完善生猪市场体系,将是解决上述难题,稳定生猪生产与消费,促进生猪产业可持续发展的有效途径。
生猪期货上市后,将带来整个生猪市场各方主体的共赢和产业链条的稳定。一是有助于增加养猪农民收入。利用生猪期货的价格发现功能,可以引导农民合理确定饲养规模,科学把握销售时机,降低生猪饲养和销售的盲目性,稳定与增加农民收入。二是为相关企业提供价格风险管理工具。上市生猪期货后,猪肉加工商、贸易商通过开展套期保值业务,提前锁定其销售或采购价格,有效应对市场化条件下猪肉价格波动,回避猪肉价格不利变动所带来的风险,保证企业收益的稳定。三是有效提高我国生猪产业化程度。开展生猪期货后,可以通过推行公司+农户、期货+订单的新模式,有助于引导我国生猪产业转换生产、流通和销售模式,切实提高生猪产业化程度。
目前,国内开展生猪期货交易具备良好的现货基础,上市条件已经成熟。我国生猪市场规模巨大,市场总价格超过4000亿元,养殖企业及农户遍布全国,同时作为我国居民的最主要肉类来源,猪肉的消费者群体范围非常广泛。生猪的品种、等级易于划分,生猪行业质量标准与检验检疫法规体系健全,目前国家法定屠宰企业规模较大,生猪屠宰、冷冻冷藏及检验技术先进,具备较好的储存与保管条件。从国际市场看,生猪期货在世界农产品期货市场中占有重要地位,国际上具有开展生猪期货的成功经验,能够为我国开展生猪期货交易提供了重要的借鉴。
大连商品交易所目前玉米、豆粕等饲料品种交易状况良好,为完善市场体系,构建饲料、养殖业一体化的避险体系,促进生猪生产与流通,2000年以来,大商所开始研究设计生猪期货品种,与有关农业科研院校开展了生猪期货课题研究。目前大连商品交易所已经完成了20多万字的品种研究报告,在此基础上完成了生猪期货合约与规则设计及技术准备工作,具备了上市交易生猪期货的条件。
为此,特建议有关部门高度重视利用市场机制,积极支持和推动生猪期货的上市工作,进一步完善生猪市场体系建设,稳定城乡肉食品供应,切实提高农民收入,推动生猪产业持续健康发展。