玉米深加工企业基本状况
通过调查我们了解到，目前，玉米深加工产品已经由原来的４个层次发展到５个层次，随着层次的加深，可加工的产品就越多，附加值也越高。吉林省的深加工产品主要包括燃料乙醇、食用酒精、玉米蛋白粉、变性淀粉、赖氨酸、谷氨酸、蛋白饲料、纤维饲料等数千个品种。其中玉米化工醇是长春大成公司独自研发的具有知识产权的新发明，用玉米生产化工醇比用石油可节约成本４０％，因此，玉米深加工的市场空间及发展前景更加广阔。
“利用１０年时间，建成全球第一个以玉米为原料的合成纤维、工程塑料及生态塑料的生产和加工中心，最终达到玉米年处理量８００万吨，工业产值８００至１０００亿元。”这是长春玉米工业区总规划中描绘的蓝图，长春玉米工业园区的建立，将改变长春工业“靠一条腿走路”的现状。
当前玉米深加工业的发展特点
玉米深加工转化能力迅速提高。２００１年吉林省玉米深加工能力为２８０万吨，仅４年的时间，深加工能力已经达到６００万吨左右，扩大了１倍还多。到２００７年，吉林省玉米深加工能力将达到１０００万吨，如果按照这个发展速度，到２０１０年将达到１６００万吨，玉米深加工能力将接近吉林省的玉米产量。
产品空间进一步拓展，发展前景更加广阔。玉米深加工主要有三大类产品，即饲料工业、玉米终端食品和玉米生化制品。过去，在三大类产品中，饲料、淀粉所占比重较大。随着科技研发能力的创新，玉米生化制品和燃料乙醇、酒精加工能产品所占比重不断扩大，特别是玉米化工醇的研发和燃料乙醇的生产，使玉米经济的发展空间更加广阔。生产１万吨化工醇，需要消耗石油８万吨，需要消耗玉米仅１．７６万吨。大成集团研发的玉米化工醇生产技术先进，科技含量高，是替代石油的再生资源，符合生态发展要求，并且资源消耗少。为此，市场前景及开发潜力巨大，在未来几年内，玉米化工醇的生产将使得产区玉米转化的数量迅速增加。
燃料乙醇对玉米的需求量不断扩大。燃料乙醇都是国家投资兴建的项目，目前，全国有黑龙江华润、吉林燃料乙醇、安徽丰原、河南天冠四个工厂，年转化玉米３３２万吨。目前全国已经有黑龙江、吉林、辽宁、安徽和河南五个省在推广乙醇汽油，未来几年，北京、河北、山东等省有可能使用乙醇汽油，乙醇汽油对玉米的需求量将继续扩大。
玉米工业消费量所占比重不断增加。相关资料显示，２００４年我国玉米工业消费量为１４７０万吨，占消费总量的１２．４％，２００５年玉米用于深加工和燃料乙醇等工业的消费量可能达到１６２０万吨，占玉米总消费量约１４％～１５％。目前吉林省玉米深加工消耗玉米数量大于饲料加工消耗玉米数量。
玉米深加工企业引领产区玉米收购价格。由于吉林省玉米深加工企业消耗玉米数量占全省玉米总产量的１／３，为此，深加工企业玉米收购价格在一定程度上引领了全省的玉米收购价格。长春大成集团、吉林燃料乙醇、松原生化等企业玉米收购价格普遍高于或等于当地其他企业玉米收购价格。一般情况下，玉米深加工企业开秤较早，需求量相对稳定，基本保持常年收购，为此，玉米深加工企业的玉米收购价格具有一定代表性。
玉米深加工企业依托资源优势，受到地方政府的重视。我国玉米深加工企业多分布在吉林、黑龙江、辽宁、山东等省份，这些地区玉米产量较大，是玉米主产区，能够保证企业生产的需求。同时，玉米深加工企业建在产区，不仅有利于降低生产成本，也有利于地方经济的发展。因此，都能获得当地政府的支持，具有天时、地利的综合优势。从吉林省玉米深加工业发展状况来看，在２０１０前后，吉林省将发展成为全国最大的玉米深加工基地。
对玉米深加工的相关建议
通过对玉米深加工业发展状况及趋势的调查，我们认为，玉米深加工业正处于工业发展进程中，玉米的原有属性正在发展变化，特别是燃料乙醇和玉米化工醇的生产和开发，使玉米成为可再生能源和替代石油的再生工业原料。为此，建议有关部门在对待玉米的问题上及时转变思想，对玉米的价值进行重新定位，从而制定出有利于玉米产业发展的相关政策；限制规模小的粗加工企业建设，以避免玉米资源的浪费；在玉米深加工业发展上，将玉米产业纳入可调控范围内，以避免加工能力过剩、依赖进口的问题出现；根据玉米的资源加能源属性、深加工发展前景以及保护农民利益等多方面情况，适当增加玉米储备规模数量。
