—— 在第二届中国饲料科技与经济高层论坛上的讲话 （2005/12/17）
各位来宾、各位同行、女士们、先生们，早上好！这次中国饲料科技经济高层论坛是饲料行业的一次盛会，是饲料行业总结今年的工作、迎接“十一五”规划的一次盛会，我今天主要用今年我国饲料工业的新形式、新特点和明年的展望做发言。最近我和谢洪钧秘书长到广东、湖南进行了调查，与同行专家进行了讨论，我们认为当前是饲料行业发展的重要时期有很多问题值得我们重视、交流，把今后的工作做的更好。
今年是我国饲料行业历史上具有重大意义的一年，我国饲料的产量首次突破了1亿吨大关，稳居世界第二位，在各级单位和政府的亲切关怀和领导下，在饲料界全体同仁的共同努力下，今年饲料行业稳步发展取得了新的突破。总的形势是“前高后低”：一、二、三季度快速发展，四季度开始受禽流感的巨大冲击快速下降，但总体还是稳定增长的趋势。据测算，全年饲料工业总产值将达到2639亿元，同比增长8％，饲料产量将达1.03亿吨，同比增长6.6％。这里需求说明的是，现在统计的中国的饲料产量是比较实在的，因为我们的自用料大部分没有统计进去。在1.03亿吨的饲料总产中，配合饲料将达7371万吨，增长4.9％，浓缩料2446万吨，增长10％、预混料增长17.9％。今年这样好的形势是来自不易的，凝聚各级领导和全行业50万职工的心血。特别是今年首次突破了1亿吨的产量大关，使饲料的水平上了一个新台阶。
今年饲料工业的发展特点概括起来是“两加快一冲击”：产业调整步伐加快，企业步伐加快，禽流感的冲击。
目前，饲料产品结构发生了重大变化，改变了以前结构单一的局面，形成了产品结构的多元化。目前配合料中禽、猪、水产、反刍料为51：33：11：5，改变了过去猪禽饲料各占一半左右的局面，水产料增长较快，海水养殖、淡水养殖都是增长的局面。
在添加剂方面，赖氨酸实现自给，蛋氨酸的情况也有所改变，氯化胆碱、饲料维生素A、E、C、K等都实现了国产化。此外开发了一部分新型的饲料添加剂品种，特别是发挥我国优势的产品--中草植物添加剂取得了新的进展。
在饲料结构调整方面步伐加快，大型龙头企业增长幅度超过了中小企业。带动的能力加大，竞争力增强。今年5月份，新希望集团和六和集团实现了强强联合，实现基于全国第二位和第三位的两大集团联合，向打造世界级农牧企业方向发展。一批老的大型企业加快发展同时，一批后起之秀奋起直追，形成了新局面。这些后起之秀代表，北有辽宁的禾丰、南有海大等。
今年受到最大的冲击波就是禽流感，其特点之来势早、突发性、持续性、变异性的特点，使家禽饲料和禽蛋产品大幅度下降。禽蛋市场大幅度萎缩，价格大幅度下跌，造成家禽饲料业和养禽农户的大幅度亏损。据调查，山东和广东部分重点企业饲料产量下降幅度达到30％－50％。这次禽流感的冲击比前年更大。在这巨大的冲击面前，饲料工业面临新的考验。
我们认为必须冷静的总结经验，采取正确的对策，克服禽流感等病害和自然灾害对饲料行业带来的审视和冲击，是应该反思、总结的时候了。禽流感的冲击，已经类似前两年禽流感和SARS的冲击，和今年上半年猪链球菌的冲击等，这一系列的冲击，我们需要认真对待总结经验教训。
我们要用科学分析正确对待，特别是要动员社会舆论，正确的对待这件事情，要有正确的舆论导向。调查显示，禽流感受到损失的禽蛋、饲料企业认为现在对禽流感宣传有些过分。比如说有一个点发生了一个病例就说爆发，其实是发生，不一定是爆发。还有，一说禽流感，就预测死多少人等等，这样在社会上造成了群众心理上的压力，进而造成了禽蛋市场的萎缩。实际上禽流感是可以防治的，感染禽流感也是可以治愈的，而且有行之有效的办法。我们应该科学的对待禽流感，理性对待、正确的导向将避免给心理造成恐慌。市场萎缩、农村的禽蛋饲养户受到了重大打击，大幅度减少收入，影响三农问题的解决。
我们应该从这次禽流感当中提出一个问题，就是要建立对付危机规避风险的新机制。禽流感疫情等问题的发生、发展是有规律的，我们要研究措施对付这些周期性来到的灾害，把它的损失降到最低限度。饲料企业即要注意学会规避风险，要学会整合资源取得最大利润，也要学会规避各种风险带来的风险，把损失减少到最低。我们必须要考虑，从这次禽流感等中吸取教训，要转变我们的饲养方式，转变我们的经营方式，要下功夫把自己的经营方式转变，把饲料结构转变，采取对策应付这些周期性到来的风险。还要注意把禽流感的冲击和改善，和饲料企业的经营管理结合起来。比如说，趁这个时候把多年困扰我们的赊销问题解决，重新做起避免今后更大的风险发生。
与此同时，我们也希望政府和社会、舆论正确导向，另外采取一些扶植政策。据我了解，现在禽蛋企业普遍反映的灾区受损失还有些弥补，非灾区的损失需要解决，而当前市场萎缩，产量下降，流动资金困难等等需要采取措施向政府反应加以解决。
总的来说，今年总体形势是好的，取得了重大的成就，同时也受到了重大冲击，这就是今年饲料工业的特点。
2006年饲料工业发展的展望
2006年是我国“十一五”时期的开局之年，把2006年的饲料工业搞好，完成党和政府交给我们的任务十分重要。我们一定要开辟资源，首战必胜，要克服各种灾害带来的损失，克服各种风险带来的波动，使饲料工业发展能够保持稳定上升的局面。这是明年全行业的任务。
饲料工业稳定上升的局面有很多有利的条件，从宏观上讲从大环境、大形势看我们认为对饲料工业发展的有利因素是很多的。
从世界经济来看，2006年仍然是一个发展趋势，2004年世界经济的GDP增长5.1％，今年专家预测是4％－5％。据世行和国家货币资金组织专家分析，明年全球增长率仍然维持在4％以上的水平，主要是欧盟、中国、美国经济来难出现萎缩。中国、印度经济是发展的，美国不会出现大的萎缩。据国外的分析，2005年发展中国家的增长率是6.4％，中国将达到9％，印度将达到7.1％。明年发展中国家GDP的增长仍将保证5.9％－6％。
从国内来看，今年GDP增长率大概将保持9.4％左右，明年将保持在8％以上，有关学术单位的预测是将达到8.8％－8.9％，继续保持较高的发展速度。而且随着工业化、城镇化、市场化、国际化发展的步伐加快，国民经济的增长、人民的消费水平也将逐步提高。我国消费品的零售增长将仍保持在13％－15％的水平，明年也将保持13％－15％的水平，所以从需求来讲仍然是旺盛的。从大环境来讲，2006年仍然是一个稳定增长的一年，总的形势、大的环境是有利的。
从饲料行业来看，明年有利因素有以下几点：
第一，建设社会主义新农村的提出，将给农民更多的实惠，将加大对三农的扶植力度，畜牧饲养业日益成为人民增收的几大支柱之一将更加受到重视、理解与支持。这方面的龙头企业将会得到更多的支持。这时一个形势就是在提出建设社会主义新农村之后，将会出现一个形势就是农产品加工业将会大踏步的前进。我们饲料作为饲农工业，特别是龙头企业将受到更多的关注。
第二，饲料主要原料，供应充足，价格比较稳定。2005年粮食增产200亿斤，总产达到2600亿斤。我们国家的主粮大概4亿吨，包括大豆、薯类是5亿吨，其中有1.8－1.9亿稻谷，1亿吨左右玉米，另外9000万吨左右是小麦。从今年来看玉米增产，而且价格比较稳定，豆粕出现新形势，大豆创了进口最高记录。1－11月据海关统计已进口2398万吨。另外，赖氨酸的形势也很好，我们不仅自给而且可能还有出口。
第三，“十一五”期间，饲料的投资增加，新建了许多骨干厂将在“十一五”期间投产，给“十一五”注入新的活力。
第四，饲料工业的产权已经取得突破，2004年，全国总饲料企业为14529家，国有4597家，民营8327家，股份制3429家，港台资1759家，其他类似1827家，形成了以民营为主的多元化经营新格局。目前国有企业基本上已完成下岗分流产权改革，正蓄势待发。民营企业大部分从起步阶段进入成长期，正以极大的扩张谋求新的发展。外商正积极进入中国的饲料业，力求占领更大的市场，所以发展的动力、冲力是很大的，而竞争力也将更加激烈。这是好的形势，但有些问题也要注意：
一个就是动物、禽流感等疫情的冲击。现在不知道什么时候结束，如果冲击到明年3月份，很多饲料企业、养鸡户将难以经受。但目前情况比较好，当地政府等都采取了重大措施，但是这个事情难以预料。第二个，国际上的贸易保护主义抬头，在标准上更为严格，对我国出口带来不利。第三，今年由于禽流感的影响，部分地区杀鸡、杀鸭，连种蛋都卖掉了，明春以后有可能出现市场供求不足，而形成价格反弹。所以，我们认为明年饲料工业大概保持6％左右的增长速度是可能的。这几年来说“十五”期间，我国饲料产业递增8％，“十一五”期间我们估计是6％－6.5％的水平。问题是我们要注意，明年的工作最重要的事情，就是按照中央经济工作的精神，按照十六届未来社会的精神，把饲料产业、饲料工业纳入科学发展观的轨道，要取得实质性的进展。
第一，要下功夫转变增长方式，转变饲养方式，注重在企业内涵上下功夫，把企业管理搞好，把基础夯实。这是最重要的工作。
第二，要在资源整合上取得新的进展，通过资源整合充分发展形成一批产业链经营的龙头企业和大型企业。在资源整合综合发展上下文章。
第三，要加快自主创新的力度，以科技创新支持名牌战略，这是饲料工作的重点。
第四，要建立长效避险新机制，并使之制度化、规范化。
第五，在新形势下切忌盲目投资、盲目扩大建设规模。目前几个领域已经出现了生产力过剩的现象，出现水产投资高潮、添加剂品类投资高潮，我认为饲料行业发展过去是重复建设，是简单的、小而全的，现在是大重复建设，要避免走植物油、食用油大企业恶性竞争。所以，投资还是以本业为主，切忌盲目投资，这对明年的工作至关重要。
做好明年的工作有很多有利条件，在党和政府的关怀下各级企业应该积极努力改革创新，开拓新路，取得新的成效。与此同时，我们也希望政府（包括社会舆论）正确导向，并采取一些扶植政策，现在禽蛋企业普遍反应的灾区受的损失还有些弥补，非灾区的损失需要解决，还有当前市场萎缩，产量下降，流动资金困难等等需要采取措施向政府反映加以解决。
谢谢大家！
